
Umami: Misteriozna dubina ukusa
Umami je dugo prisutan u tradicionalnim kuhinjama dalekog istoka, ali tek u 20. veku je dobio svoje ime i naučnu potvrdu, da bi danas bio jedan od ...
pročitaj jošU Novom Beogradu, uz Stari Merkator, nedavno se otvorio restoran Mamagayo koje je idealno mesto za doručak i brunch, ali i za večeru uz živu muziku.
Na meniju su brojna jela u kojima možete uživati i na otvorenoj terasi. Jelovnik je fuzija svetskih kuhinja, pa tako možete isprobati italijanske arancine sa šumskim pečurkama, zatim azijski pripremljenu svinjsku potrbušinu na hrskavom pirinču uz soja sos.
View this post on Instagram
Restoran pleni širokim asortimanom glavnih jela među kojima se ističu sporo pečeni juneći obrazi i juneći rep. Svinjska rebra i svinjski vrat se služe uz domaći krompir, a pileća parmigiana se servira na linguine pasti.
Roštilj ovde radi punom parom, a uz standardne srpske klasike, pikantna goveđa kobasica je vredna pažnje, kao i Mamagayo pljeskavica od konjskog i junećeg mesa.
View this post on Instagram
Za potpuni doživljaj tu je domaća pita sa jabukom i karamel prelivom i bogata vinska karta koja će zaokružiti zanimljivu priču ovog fusion restorana.
Mamagayo
Aleksinačkih rudara bb, Novi Beograd
Tel. +381 063 111 00 82
Radno vreme: utorak-nedelja 08.00-23.00
IG @mamagayo.beograd
Dok su nekada hoteli i restorani svoju vrednost merili širinom ponude i brojem gostiju, danas se intenzivno razvija sasvim nov i drugačiji trend ko...
pročitaj jošRestoran Maido u Limi proglašen najboljim na svetu, prema prestižnoj listi World’s 50 Best Restaurants za 2025. godinu. Dve nedelje nakon objave p...
pročitaj jošPlanetarno popularan chef odavno prepoznat kao britanski kulinarski brend, Jamie Oliver proširio je svoje međunarodno prisustvo otvaranjem Jamie’s ...
pročitaj još