Jedan od brojnih projekata koje je u svojoj karijeri pokrenuo Rene Redžepi, priznati svetski šef sa danskom adresom, nosi naziv „MAD Mondays at Home“ i zvuči kao više nego koristan način sticanja novih znanja.
MAD (inače danska reč za hranu) je pokrenuo još 2011. godine, a ovih je dana ponovno krenuo s radom. U pitanju su predavanja koja se održavaju svakog ponedjeljka i u sklopu kojih zaljubljenici u gastronomiju mogu učiti od najvećih stručnjaka. Priključiti se mogu svi zainteresirani, dovoljno je tek registrovati se putem Zoom stranice OVDE.
Na prvom predavanju gost je bio glavni šef Nomine test kuhinje Mete Søberg. Tema je bila kreativnost te kako od ideje doći do realizacije. Najavljeno je kako će predavanja održati i drugi stručnjaci na području gastronomije. Interesantno je spomenuti i kako svi koji se priključe predavanjima, mogu predlagati i koje bi goste u sklopu MAD podcasta voleli videti. Više informacija potražite na službenoj stranici MAD-a OVDE.
Prijavite se i prvi saznajte za novosti, ekskluzivne ponude i događaje.
