Novi kandidati u Izboru za najbolje restorane sa tradicionalnim jelima

Ne smemo dozvoliti da u zaborav padnu tradicionalna jela u kojima su uživali naši stari, mnogo pre otvaranja prve kafane u Srbiji. Da bi potpomogli očuvanje srpske kuhinje, Cafe Bar & Restoran organizuje Izbor za najbolje restorane sa tradicionalnim i autentičnim jelima

Tradicionala 2025

Svako ko je bar jednom imao prilike da pročita magazin Cafe Bar & Restoran, zna da pratimo sve što se dešava u svetskoj i domaćoj gastronomiji. Da predstavljamo inostrane restorane, zatim domaće restorane sa internacionalnim jelovnicima drugih zemalja, ne zapostavljajući restorane i chefove koji neguju domaću kuhinju. Ta simbioza ukusa i različitosti uvek iznedri novi kvalitet, i to je dobro. No, nikako ne smemo zaboraviti ko smo i odakle smo.

Foto: Freepik/KamranAydinov

PRAVILA ZA UČESTVOVANJE u ovom izboru su jednostavna i jedini uslov je da 80% ponude vašeg restorana čine tradicionalna jela. Na e-mail adresu [email protected], uz naznaku “Za Tradicionalu”, pošaljite prijavu za izbor uz propratni materijal u vidu logotipa restorana, vaš izbor jela iz jelovnika po kojima vas gosti prepoznaju, kao i prateće fotografije. Više o načinu prijavljivanja i glasanju saznajte OVDE.

U nastavku vas upoznajemo sa još tri restorana koji po mišljenju naše redakcije zaslužuju da se nađu u konkurenciji.

82. ĆEVAP KOD DEKIJA
Strahinjića bana 71, Beograd

 

View this post on Instagram

A post shared by Ćevap kod Dekija (@cevap.kod.dekija)

Dorćolska oaza za sve ljubitelje mesa pripremljenog na tradicionalan način, gde se ćevapi prave od domaće junetine.

• Sarajevski ćevap
• Teleća džigerica
• Gurmanska pljeskavica
• Domaće kobasice
• Teleće krpice na kajmaku
• Brizla
• Baklave i urmašice

83. DUŠANOVAČKI CVET
Ustanička 78, Beograd
Radno vreme: 09.00-23.00, nedelja 12.00-21.00

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Restoran Dušanovački cvet (@dusanovackicvet)

Izdašne porcije, konstantan kvalitet i ljubazno osoblje su dovele do toga da ovaj restoran bude omiljen za sve ljubitelje gozbe.

• Srpska zakuska
• Pohovane paprike
• Pileća supa
• Roštilj
• Karađorđeva šnicla
• Teletina ispod sača
• Praseće bajadere

84. KAFANA KALENIĆ
Mileševska 2, Beograd
Radno vreme: 08.00-12.00

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kalenic Kafana (@kalenickafana)

Simbol Vračara koja nosi ime po obližnjoj pijaci, ali je Beograđani od pamtiveka zovu Kalenac.

• Jutarnja rakija
• Proja, kajmak i ajvar
• Teleća čorba
• Punjene paprike
• Sarmice od zelja
• Roštilj
• Kafa sa ratlukom

∴∴∴∴∴∴∴∴

Prijave za izbor možete slati do novembra meseca 2024, a zatim ćete vi, čitaoci našeg magazina, svi vaši gosti, kao i svi posetioci internet stranice www.cafebarrestoran.rs odrediti koji to restorani zaslužuju da ponesu titulu RESTORAN SRPSKE TRADICIONALNE KUHINJE uz GARANCIJU KVALITETA našeg magazina. Glasanje će se odvijati u periodu od decembra do februara, a rezultate glasanja ćemo objaviti u magazinu u martu 2025. godine.