Tradicionala 2025: Izbor za najbolji restoran – Lovac, Orašac i Mladost

Ne smemo dozvoliti da u zaborav padnu tradicionalna jela u kojima su uživali naši stari, mnogo pre otvaranja prve kafane u Srbiji. Da bi potpomogli očuvanje srpske kuhinje, Cafe Bar & Restoran organizuje

Izbor za najbolje restorane koji služe tradicionalna i autentična jela Srbije
Tradicionala 2025

Svako ko je bar jednom imao prilike da pročita magazin Cafe Bar & Restoran, zna da pratimo sve što se dešava u svetskoj i domaćoj gastronomiji. Da predstavljamo inostrane restorane, zatim domaće restorane sa internacionalnim jelovnicima drugih zemalja, ne zapostavljajući restorane i chefove koji neguju domaću kuhinju. Ta simbioza ukusa i različitosti uvek iznedri novi kvalitet, i to je dobro. No, nikako ne smemo zaboraviti ko smo i odakle smo.

PRAVILA ZA UČESTVOVANJE u ovom izboru su jednostavna i jedini uslov je da 80% ponude vašeg restorana čine tradicionalna jela. Na e-mail adresu [email protected], uz naznaku “Za Tradicionalu”, pošaljite prijavu za izbor uz propratni materijal u vidu logotipa restorana, vaš izbor jela iz jelovnika po kojima vas gosti prepoznaju, kao i prateće fotografije. Više o načinu prijavljivanja i glasanju saznajte OVDE.

U nastavku vas upoznajemo sa još tri restorana koji po mišljenju redakcije zaslužuju da se nađu u konkurenciji.

55. RESTORAN LOVAC
Alekse Nenadovića 19, Beograd
Radno vreme: 09.00-23.00

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lovac restoran (@lovacrestoran)

Ležerna domaća atmosfera sa naznakama boemije, izverzirana usluga i nacionalna kuhinja koju mnogi svrstavaju među najbolje u gradu – prava mera za kafanu.

• Srneći terin
• Zečetina sa povrćem
• Jelenski file na pireu od kestena
• Ćumur na stolu
• Lovac tiganj
• Lovačka korpica
• Orasnice, reform torta

56. RESTORAN ORAŠAC
Bulevar kralja Aleksandra 122, Beograd
Radno vreme: 09.00-24.00

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Restoran Orašac (@orasacrestoran)

Rustični ambijent srpske kafane za primer vraća u prošla ali dobro upamćena vremena i probrane ukuse tradicionalne kuhinje.

• Hladna zakuska Orašac
• Topeno sirenje
• Teleća glava u škembetu
• Pećanski juneći gulaš
• Teleća rebra sa kajmakom
• Kumčići na žaru
• Vlaška pita, knedle sa šljivama

57. GOSTIONICA MLADOST
Nemanjina 20, Čačak
Radno vreme: 07.00-00.00

Foto: FB Gostionica Mladost

Šarm ovog mesta podseća na davne dane, a posebnu draž daje jelovnik obogaćen isečcima iz starih novina.

• Pasulj
• Punjene paprike
• Sarma
• Sočni svinjski vrat
• Dimljena pastrmka
• Domaći salčići
• Lokalno kraft pivo

∴∴∴∴∴∴∴∴

Prijave za izbor možete slati do novembra meseca 2024, a zatim ćete vi, čitaoci našeg magazina, svi vaši gosti, kao i svi posetioci internet stranice www.cafebarrestoran.rs odrediti koji to restorani zaslužuju da ponesu titulu RESTORAN SRPSKE TRADICIONALNE KUHINJE uz GARANCIJU KVALITETA našeg magazina. Glasanje će se odvijati u periodu od decembra do februara, a rezultate glasanja ćemo objaviti u magazinu u martu 2025. godine.