
Restoran Dragoljub: Za novi život kafane!
Svaki novi projekat koji izađe iz kuhinje chefa Vanje Puškara i tima koji je okupljen pod kapom projekta New Balkan Cuisine izaziva pažnju profesio...
pročitaj jošNa konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u više od pedeset odabranih restorana u Beogradu, od 28. septembra do 2. oktobra, tokom koje će gosti moći da uživaju u ponudi hrane specijalno kreiranoj za ovu priliku, i to po cenoj nižoj za 30 odsto!
Ova smotra ima za cilj da proslavi raskoš beogradske restoranske scene, njene talentovane šefove, vredne konobare, kuvare i sve one koji učestvuju u stvaranju novog gastronomskog lica Beograda, uz poziv na veliki povratak u restorane nakon vrlo izazovnih godina za ugostiteljsku scenu, kod nas i u celom svetu.
Prvi Belgrade Restaurant Show obuhvatiće restorane u najrazličitijim kategorijama, od tradicionalnih do onih koji istražuju kuhinje Mediterana i dalekih zemalja sveta, ali i modernih, inovativnih restorana koji pomeraju granice gastronomije, kao i proslavljenih restorana visoke kuhinje – a nije zaboravljen ni vrhunski street food! Svi ovi restorani pripremili su više od 100 menija i specijalnih ponuda.
Jedan od najvažnijih momenata u okviru Belgrade Restaurant Show biće velika humanitarna večera pod nazivom 5 Star Dinner, zakazana za 29. septembar. Na ovom dešavanju u hotelu Square Nine, proslavljeni šefovi beogradskih fine dining restorana predstaviće svoje kreacije u pratnji vina iz odabranih srpskih vinarija, a sav prihod biće doniran Svratištu za decu koje funkcioniše u sklopu beogradskog Centra za integraciju mladih. Na većeri će učestvovati Jasmina Vukašinović (Jasmin a Maslina), Vanja Puškar (Iva New Balkan Cuisine), Filip Ćirić (Homa), Dušan Todić (Square Nine) i Krsto Radović (Mandarina Cake Shop). Uz njihove specijalitete biće služena vina kuća Aleksandrović, Matijašević, Matalj, 100 žena, Vinčić, Eden i Zvonko Bogdan.
Sve podatke o jelovnicima, specijalnim ponudama i popustima gosti će moći da pronađu na sajtu manifestacije www.restaurantshow.rs koji će biti lansiran u ponedeljak, 26. septembra, kao i u specijalnom izdanju magazina Vino & Fino. Na konferenciji su govorili Igor Luković, glavni urednik magazina Vino & Fino, Mina Medić ispred Centra za integraciju mladih koje rukovodi Svratištima za decu, Dušan Todić, šef kuhinje restorana The Square u kome se održava humanitarna večera.
Sponzor prvog Belgrade Restaurant Show je kompanija Telekom.
Ana Roš, čiji restoran Hiša Franko nosi tri Michelinove zvezdice, uskoro otvara nov restoran. Naime, krajem 2025. godine, u partnerstvu s Valamar h...
pročitaj jošU svetu ugostiteljstva, gde su kvalitet usluge i ukupni utisak gosta na prvom mestu, komunikacija često ostaje nevidljiv, a ipak najznačajniji alat...
pročitaj jošRodonačelnici fine dining street fooda u našoj zemlji, Stefan i Sara Živković, nakon što su osvojili Beograd ukusima na Zemunskoj pijaci, početkom ...
pročitaj još