
Brunch Shelter: Ozbiljna kulinarska referenca
U Beogradu, brunch više nije samo društveni ritual – on je ozbiljan segment restoranske i hotelske gastronomije, a hotel Mama Shelter se istakao ka...
pročitaj jošKada lokal posetite po preporuci osobe u čiji ukus ne sumnjate, onda je teško nastupati bez predrasuda i očekivanja. Međutim, obuzdali smo se, baš kako to profesionalci rade, i prepustili hrani da priča.
Dobro poznat engleski žargon “funky chicken” opisuje komad sočne i hrskave piletine, baš kakvu i služe u istoimenom lokalu pored Brankovog mosta. Piletinu ovde tretiraju sa stilom. Koncept ponude je prvenstveno usmeren ka korišćenju piletine izuzetnog kvaliteta – mnogima dobro poznatih mediteranskih pilića, koji se hrane mediteranskim biljem i prirodnim probiotikom. Od kvalitetnog mesa priprema se kvalitetna hrana, za koju posetioci ovog mesta kažu da je vredna svake pohvale.
Ovde rado pripremaju i veganska i vegetarijanska jela u čiji kvalitet nemojte sumnjati. Iz Funky ponude izdvajaju se pileća tortilja, spacy wrap, bataci, krompirići sa sosom od tartufa, buritosi, pašteta, puterasti sosovi… Nestvarno sočno meso podsetiće vas na ukus piletine koja dolazi iz bakine kuhinje, mekano, taman začinjeno, pečeno do savršenstva tako da šuška pri svakom zalogaju.
Braće Krsmanović 3, Beograd
Tel. +381 63 701 0555
IG @funkychickenbelgrade
U Beogradu, brunch više nije samo društveni ritual – on je ozbiljan segment restoranske i hotelske gastronomije, a hotel Mama Shelter se istakao ka...
pročitaj jošPo uzoru na svetske prestonice, Beograd dobija svoj veliki Food Market - Hangar. Poslednji preostali objekat Starog aerodroma polako se transformi...
pročitaj još