Kako se pravilno drži čaša za vino? Ovaj mini vodič daje odgovor
U svetu ugostiteljstva i poslovanja sa hranom i pićem, naročito vinom, poznavanje pravilne tehnike držanja čaše za vino nije samo stvar estetikete,...
pročitaj još
Šef Mario Ottaviano složio je 2 sendviča sa morskim plodovima
Šef Mario Ottaviano u svom baru Panini di mare priprema kežual hranu i služi isključivo sendviče koje slaže od plodova mora. Uz njih možete uživati u velikom izboru crnih i belih vina.
TENTACOLO
SASTOJCI:
sendvič veknica do 130 g
120 g kuvane hobotnice
40 g slatkog i kiselog crvenog
luka
5 g kapra
ulje i so
PRIPREMA:
Hleb raseći po dužini i zagrejati ga. Tostirati unutrašnji deo, zatim ravnomerno rasporediti hobotnicu, dodati crveni luk i na kraju kapar. Začiniti maslinovim uljem, solju i biberom.
STRACCIONE
SASTOJCI:
sendvič veknica do 130 g
100 g očišćenog crvenog gambora
40 g stracatele (sir iz apulijske oblasti)
PRIPREMA:
Hleb raseći po dužini i zagrejati ga. Tostirati unutrašnji deo, zatim ravnomerno rasporediti gambore, pa potom stracatelo. Začiniti maslinovim uljem, solju i biberom.
PANINI DI MARE * Via Garigliano 8, Milano
Pročitajte i ...
Nazdravite inovacijama: Posetite vrhunski sajam industrije pića u Nirnbergu!
Sajam BrauBeviale jedan je od najvećih svetskih sajmova specijalizovanih za industriju piva, vina, alkoholnih i ostalih pića, sa snažnim fokusom na...
pročitaj još
Ceđeni sokovi poput onih sa TikToka, funky oranž vina ili sendviči sa parmezanom: Fruit Express čeka vas na Adi Ciganliji
Fruit Express je kafić sa ceđenim sokovima, koji od juna meseca radi na Adi Ciganliji. Kafić Fruit Express na Adi Ciganliji je sjajno mesto za opu...
pročitaj još
U slavu tosta: ToastEd, konceptualni snack bar na lepom plavom Dunavu
Toast.ed je konceptualni snack bar u Beču, otvoren u martu ove godine, a u ponudi ima samo zalogaje u kojima je osnova tost. Zadivljujuća arhitekt...
pročitaj još
