Ознака: majonez

Kako se pravi sos, beli sos, puter sos, emulzija

Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté

05.02.2025 Chef Food

Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...

pročitaj još

Heinz Professional Majonez – Savršen izbor za kulinarske majstore

07.08.2023 Food

Heinz Professional Majonez je pravi izbor za sve kulinarske majstore i ljubitelje ukusne hrane. Heinz Professional Majonez Napravljen po recept...

pročitaj još

Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom

15.01.2021 Horeca oprema

Kad je ramstek u hrskavoj kori na meniju, ručak dobija potpuno drugu dimenziju. Baš tako ga priprema Mario Filipović, šef kuhinje restorana Butik 3...

pročitaj još

Hendrick’s Neptunia je najnovije limitirano izdanje vrhunskog džina

17.01.2023 Drink

Hendrick’s džin nesvakidašnje i potpuno jedinstveno iskustvo ne prestaje da iznenađuje i oduševljava. Prepoznatljiv ukus koji je posledica potpuno ...

pročitaj još

Gourmet: Vrhunski sastojci, umetnost pripreme i greh preteranog uživanja

07.09.2024 Food

Termin 'gourmet' je osvojio svoje mesto u svakodnevnom rečniku restoranske i fine dining industrije. Za one koji još nisu potpuno upućeni u značen...

pročitaj još

Da li je rast cena uticao na pad posete u našim restoranima?

02.04.2025 Restoran

Odgovore na pitanja koliko je skok cena u restoranima uticao na pad posete istih, i kako se ugostitelji bore sa gostima koji neblagovremeno otkazuj...

pročitaj još

Ознака: majonez

Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté

Heinz Professional Majonez – Savršen izbor za kulinarske majstore

Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Hendrick’s Neptunia je najnovije limitirano izdanje vrhunskog džina

Gourmet: Vrhunski sastojci, umetnost pripreme i greh preteranog uživanja

Da li je rast cena uticao na pad posete u našim restoranima?