Ознака: majonez

Kako se pravi sos, beli sos, puter sos, emulzija

Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté

05.02.2025 Chef Food

Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...

pročitaj još

Heinz Professional Majonez – Savršen izbor za kulinarske majstore

07.08.2023 Food

Heinz Professional Majonez je pravi izbor za sve kulinarske majstore i ljubitelje ukusne hrane. Heinz Professional Majonez Napravljen po recept...

pročitaj još

Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom

15.01.2021 Horeca oprema

Kad je ramstek u hrskavoj kori na meniju, ručak dobija potpuno drugu dimenziju. Baš tako ga priprema Mario Filipović, šef kuhinje restorana Butik 3...

pročitaj još

Preminuo svetski poznati enolog i konsultant Vinarije Tikveš Filip Kambi

21.12.2021 Drink

Filip Kambi, jedan od najpoznatijih svetskih enologa zaslužnih za razvoj savremene vinske industrije, iznenada je preminuo u 59. godini. Kambi je b...

pročitaj još

Restoran Grey nudi najbolje kombinacije različitih ukusa

05.05.2024 Restoran

Uz pažljivo dijazniran enterijer i posebno kreiran jelovnik, voždovački restoran Grey gostima garantuje boravak u prijatnoj atmosferi i uživanje u ...

pročitaj još

Forbidden Fruit – pripremite slatku jabuku Pastry Chefa Dejana Veljina

22.08.2022 Chef

Prateći kretanja na globalnoj poslastičarskoj sceni i rad internacionalnih poslastičara, shvatili smo da je u Srbiji zaista potrebno pomeriti grani...

pročitaj još

Ознака: majonez

Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté

Heinz Professional Majonez – Savršen izbor za kulinarske majstore

Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Preminuo svetski poznati enolog i konsultant Vinarije Tikveš Filip Kambi

Restoran Grey nudi najbolje kombinacije različitih ukusa

Forbidden Fruit – pripremite slatku jabuku Pastry Chefa Dejana Veljina