Ознака: majonez

Kako se pravi sos, beli sos, puter sos, emulzija

Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté

05.02.2025 Chef Food

Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...

pročitaj još

Heinz Professional Majonez – Savršen izbor za kulinarske majstore

07.08.2023 Food

Heinz Professional Majonez je pravi izbor za sve kulinarske majstore i ljubitelje ukusne hrane. Heinz Professional Majonez Napravljen po recept...

pročitaj još

Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom

15.01.2021 Horeca oprema

Kad je ramstek u hrskavoj kori na meniju, ručak dobija potpuno drugu dimenziju. Baš tako ga priprema Mario Filipović, šef kuhinje restorana Butik 3...

pročitaj još

Odluka kriznog štaba: Prvo vakcinacija zaposlenih, pa onda otvaranje ugostiteljskih objekata?

09.04.2021 Horeca oprema

Sednica Kriznog štaba koja je počela jutros u 8 sati, završena je nepun sat kasnije, nešto pre 9 časova. Ukoliko brojke tokom vikenda budu dobre, ...

pročitaj još

Koktel Dirty Shirley je letnji must have! (RECEPTURA)

14.08.2022 Cafe Bar

Suprotno svim očekivanjima barske industrije, alkoholna verzija slavnog mocktaila Shirley Temple osvaja svet. Shirley Temple je najpoznatiji bezal...

pročitaj još

Tripković borovnica: 100% matični sok od borovnice sada u novom HoReCa pakovanju

01.08.2024 Drink

U skrivenim predelima bogatih zasada borovnice, gde sunčevi zraci nežno miluju zemlju, rađa se Tripković borovnica. Od berbe do vaše čaše, svaki...

pročitaj još

Ознака: majonez

Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté

Heinz Professional Majonez – Savršen izbor za kulinarske majstore

Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Odluka kriznog štaba: Prvo vakcinacija zaposlenih, pa onda otvaranje ugostiteljskih objekata?

Koktel Dirty Shirley je letnji must have! (RECEPTURA)

Tripković borovnica: 100% matični sok od borovnice sada u novom HoReCa pakovanju