CafeBar & Restoran
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Street Food
  • Drink
  • Hoteli
  • Chef
  • Horeca oprema
  • KLUB PRIJATELJA
  • MAGAZIN
  • ITALIA LA CUCINA & VINO

Ознака: pastry chef

Kristina Radosavljevic pastry chef

Pastry chef Kristina Radosavljević ovako priprema savršeni mus od lešnika

20.02.2025 Chef

Kristina Radosavljević nikada nije želela sebe da ističe u prvi plan, već njen rad, kao što je to slučaj i sa ovom kreacijom od lešnika, kafe i mar...

pročitaj još
Sofija Vujasinović Per Se

Pastry sous chef restorana Per Se, Sofija Vujasinović: Nikada ne znaš sve, normalno je praviti greške, pa ih ispravljati

09.02.2025 Chef

Sofija Vujasinović, pastry sous chef njujorškog restorana Per Se, otkriva kako se oseća kao prva Srpkinja koja ima važnu ulogu u jednom restoranu s...

pročitaj još
cedric grolet kroasani

Cédric Grolet otkriva tajnu: Kako se prave najbolji kroasani na svetu

22.07.2024 Chef

Kada bi jutro u Parizu imalo miris, to bi sigurno bio miris kroasana. Aroma ukusnog remek-dela napravljenog od putera, kao zlatna reka preplavljuje...

pročitaj još
Antonio Bachour Cheesecake sa ananasom

Klasik u novom ruhu: Pastry chef Antonio Bachour ovako priprema cheesecake sa ananasom

20.07.2024 Chef

Antonio Bachour dominira stilom kao malo ko drugi, uz pažnju uvek usmerenu na nove trendove i principijelno zadržavanje autentičnog izraza. Kao tak...

pročitaj još
espresso kolac sa cokoladom, jan proot

Pripremite espresso kolač sa čokoladom, baš kao pastry chef i čokolater Jan Proot

01.07.2024 Chef

Jan Proot, pastry chef i čokolater, od početka karijere gaji strast prema čokoladi i poslasticama. Upravo to je i njegov glavni pokretač u radu. Na...

pročitaj još
La Noisette 2.0

Cédric Grolet o svom slatkom remek-delu. La Noisette 2.0

14.06.2024 Chef

La Noisette 2.0 je jedna od signature poslastica nagrađivanog Sedrika Grolea, pastry chefa pariškog restorana Le Meurice Alain Ducasse, vlasnika dv...

pročitaj još
Hora de vermut sa granitom i sladoledom

Hora de Vermut sa granitom i sladoledom

08.06.2024 Chef

Jedan od istaknutih pastry chefova današnjice svojevremeno je zajedničku inspiraciju pronalazio radeći sa Carles Mampelom u Bubóu. Pastry chef Piet...

pročitaj još
Dunja Lukić za portal

Pastry chef Dunja Lukić: ,,Žene uspešno probijaju nametnute barijere i ograničenja“

22.04.2024 Chef

Pastry chef restorana Faro Dunja Lukić je nakon završenog fakulteta u Moskvi, odlučila da poslastičarstvo bude njena profesija. Uspešno je završila...

pročitaj još
Petar Zuljevic

Pastry Chef Petar Žuljević otkriva zašto se opredelio za poslastičarstvo u okviru hotelske industrije

01.03.2024 Chef

Legenda kaže da je bog, kada je delio zemlju, pozvao predstavnike svih tadašnjih plemena. Tokom dana, svakom je dodelio parče zemlje, a tek negde u...

pročitaj još
Meringa - naslovna

Meringa sa flambiranim voćem i vanila-kardamom kremom

07.09.2022 Food

Meringa sa flambiranim voćem i vanila-kardamom kremom predstavlja kreaciju Kristine Radosavljević, Executive Pastry Chefa restorana Mudra Art Cuisi...

pročitaj još
Kristina Radosavljevic - naslovna

Slatki ples Kristine Radosavljević

06.09.2022 Chef

Restoran Mudra, smešten u istorijskoj Dobroti na obali Bokokotorskog zaliva, predstavlja unikatni kulinarski koncept – art cuisine. I poput umetnos...

pročitaj još
1 Sanja Stojanović Pastry Chef Crowne Plaza Beograd - naslovna

Pastry Chef Sanja Stojadinović: Banketi su mi najveći izazov!

03.09.2022 Chef

Pastry chef Sanja Stojadinović karijeru je počela sa nepunih 18 godina u beogradskom hotelu Hyatt. Odmah nakon završetka škole i prakse ponudili su...

pročitaj još
Forbidden Fruit - Dejan Veljin

Forbidden Fruit – pripremite slatku jabuku Pastry Chefa Dejana Veljina

22.08.2022 Chef

Prateći kretanja na globalnoj poslastičarskoj sceni i rad internacionalnih poslastičara, shvatili smo da je u Srbiji zaista potrebno pomeriti grani...

pročitaj još
Bojana Bukvić

Životni put Bojane Bukvić, pastry šefice koja je zasladila Beograd

18.07.2021 Chef

Životni put je Bojanu Bukvić iz kuhinje odveo u poslastičarstvo i profilisao je kao pastry šefa. nimalo ne žali zbog toga, štaviše, uživa u kreiran...

pročitaj još
Cafe Bar & Restoran naslovna 074

BROJ 74

Izašao je novi broj

Pogledaj

Hoteli & restorani #19

IZAŠAO JE NOVI BROJ


Prelistajte….

Preporučujemo

Prva regionalna Hotel Housekeeping Konvencija 30. i 31. marta u Vrnjačkoj Banji

13.03.2023 Hoteli

Po prvi put u istoriji naše hotelske industrije, 30. i 31. marta u hotelu Fontana u Vrnjačkoj Banji, u organizaciji "Ambasadora dobre usluge" i uz ...

pročitaj još
Gaspaco zeleni Thai Gazpacho

Ovako Michelinov chef Pim Tecamuanvivit priprema gaspačo na tajlandski način

13.07.2024 Chef

Chef Pim Tecamuanvivit je zaobilaznim putem ušla u profesionalni svet gastronomije. Dokazala se kao uspešan food writer dok je radila za New York T...

pročitaj još
MIchelin vodič Srbija

Michelinov vodič Srbija za 2024. Bez zvezdice i 5 novih restorana u vodiču

16.12.2023 Restoran

Treću godinu za redom Michelinov vodič objavio je spisak beogradskih restorana koji će sa ponosom nositi prepoznatljive crvene table na svom ulazu ...

pročitaj još
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Horeca oprema
  • Hoteli
  • Chef
  • Impresum
  • Kontakt
  • Marketing Kontakt
  • Distributeri magazina Cafe Bar & Restoran
  • KLUB PRIJATELJA

© 2025 CafeBar&Restoran sva prava zadržana. Developed by Cubes

Ova stranica koristi kolačiće (cookies). Nastavkom korišćenja ove stranice saglasni ste s našom upotrebom kolačića.U reduUslovi korišćenja