Know How! Šta sve treba da sadrži jelovnik Steakhouse restorana?
Na prvi pogled se čini da se radi o jednostavnoj gastronomskoj formi. Ipak, steakhouse, kao žanr ima svoja stroga pravila. Steakhouse je sve popul...
pročitaj jošОзнака: rodizio
Preporučujemo
Lole Wine Shop & Bar je obavezna stanica za posetioce gastro poteza na Zemunskoj pijaci
Duž dobro poznatog gastro poteza na Zemunskoj pijaci smestio se relativno nov lokal zanimljivog koncepta, Lole Wine Shop & Bar. Pristupačno, po...
pročitaj još
„Emerald Hill Interior“ – Enterijeri s dušom
Poslovanje ugostiteljskih objekata umnogome zavisi od atmosfere kojom oni odišu. Ljudi u restorane, barove i hotele dolaze da bi doživeli nešto pri...
pročitaj još
Šef Volfgang Puk: “Somelijeru sam podigao platu za 30.000 dolara samo da ne ode”
“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...
pročitaj još