Michelinov chef Alain Ducasse ovako priprema Sen Žak školjke
Chef Alain Ducasse nije samo sinonim za haute cuisine, njegovo kuvanje obuhvata različite formate, ne zanemarujući francusku instituciju bistroa. N...
pročitaj jošMichelinov vodič za 2023. godinu nije srpskoj restoranskoj sceni doneo toliko željenu zvezdicu. Razočarenje ne može da ublaži ni to što su u vodič ušla još tri restorana u odnosu na prošlu godinu.
Novo izdanje Michelinovog vodiča i dalje nosi naziv Michelin Guide Belgrade jer se na njemu nalaze samo beogradski restorani. Da li su u Michelinu toliko uvereni da van Beograda nema nijednog kvalitetnog restorana, te se nisu ni potrudili da ga pronađu. Da je benzin poskupeo kao gas, pa bih i razumeo. Ovako mi je nejasno.
Bilo kako bilo, pored 14 prošlogodišnjih, listi su se pridružili restorani i zanimljivo je da su sva tri hotelska. Metropolitan Grill hotela Hyatt Regency, Skylounge hotela Hilton i Twenty Two hotela Metropol Palace.
Bakšiš na karticu koji je uveden u Hrvatskoj ne da nije zaživeo, već su zabeleženi poražavajući rezultati. Bakšiš na karticu prijavilo manje od je...
pročitaj jošDanijela Tešić je 2022. godine dotakla zvezdano nebo kada je dobila prvu Michelinovu zvezdicu za sommeliera u istoriji Dubaija. Ova talentovana mla...
pročitaj jošIdeja o Basch House 1887 javila se pre mnogo godina, a postepeno se razvijala, menjala i dopunjavala do 2021. godine kada je počela sveobuhvatna re...
pročitaj još