Michelinov chef Alain Ducasse ovako priprema Sen Žak školjke
Chef Alain Ducasse nije samo sinonim za haute cuisine, njegovo kuvanje obuhvata različite formate, ne zanemarujući francusku instituciju bistroa. N...
pročitaj jošMichelinov vodič za 2023. godinu nije srpskoj restoranskoj sceni doneo toliko željenu zvezdicu. Razočarenje ne može da ublaži ni to što su u vodič ušla još tri restorana u odnosu na prošlu godinu.
Novo izdanje Michelinovog vodiča i dalje nosi naziv Michelin Guide Belgrade jer se na njemu nalaze samo beogradski restorani. Da li su u Michelinu toliko uvereni da van Beograda nema nijednog kvalitetnog restorana, te se nisu ni potrudili da ga pronađu. Da je benzin poskupeo kao gas, pa bih i razumeo. Ovako mi je nejasno.
Bilo kako bilo, pored 14 prošlogodišnjih, listi su se pridružili restorani i zanimljivo je da su sva tri hotelska. Metropolitan Grill hotela Hyatt Regency, Skylounge hotela Hilton i Twenty Two hotela Metropol Palace.
Restoran Mardin Hill u Beograd je doneo ukuse turske kuhinje i lokalne ukuse grada po kojem nosi ime. Pred gostima ovog restorana su tradicionalna ...
pročitaj jošDanijela Tešić je 2022. godine dotakla zvezdano nebo kada je dobila prvu Michelinovu zvezdicu za sommeliera u istoriji Dubaija. Ova talentovana mla...
pročitaj jošJoš jedan restoran vredan pažnje, radi na beogradskom Vračaru. Restoran Faro je zamišljen kao projekat koji domaću kuhinju poslužuje u novom izdanj...
pročitaj još