
Gen Z pije drugačije: Šta to znači za barove i restorane?
Dugo je važilo uverenje da će Gen Z, generacija rođenih od kraja 90-ih do ranih 2010-ih, u velikoj meri izbegavati klasičan alkohol. Fokus trendova...
pročitaj jošRiedel čaše i dekanteri su obavezan inventar svakog restorana koji drži do sebe. Tako je i svaki sommelier koji drži do svog posla morao imati dodira sa Riedel čašama i dekanterima.
Riedel kompanija postoji već 11 generacija i traje zahvaljujući više nego kvalitetnoj i prepoznatljivoj izradi čaša od kristala i stakla. Pojedine čaše ovog proizvođača, poput Burgundy Grand Cru Sommelier, spadaju među najlepše vinske čaše ikada.
Riedel čaše su dizajnirane tako da istaknu harmoniju vina, a ne njegov nedostatak. Riedel posmatra čašu kao instrument koji će objediniti karakter vina, miris, ukus i izgled.
Da bi se ispoštovala raznolikost vina i da bi se istakle pojedinačne karakteristike, osnovna stvar je imati čašu koja je odgovarajućeg oblika i koja je za određenu namenu jer oblik je taj koji ističe kvalitet, intenzitet i skladnost vina. Ovoga puta vam predstavljamo liniju čaša Grape@Riedel koja se pojavila na tržištu u februaru ove godine.
Sa ovim čašama svaki gutljaj je doveden skoro do savršenstva i osmišljena je da zadovolji različite potrebe modernih poznavalaca i entuzijasta.
Linija čaša renomiranog proizvođača Riedel oteletvoruje duh praktičnosti, neformalnosti, ali i savremene estetike i sofiisticiranosti koja će zadovoljiti različite potrebe modernih poznavalaca i vinskih entuzijasta.
Bartending scena u Srbiji i regionu poslednjih godina beleži primetan rast – ne samo u pogledu broja barova i koktela na menijima, već i u načinu n...
pročitaj jošKako se fokus sve više usmerava na optimizaciju troškova i unapređenje korisničkog iskustva, pitanje kvaliteta vode sve više ulazi u agendu hotelij...
pročitaj jošTrening centar Julius Meinl u Beogradu nudi kurseve koji pretvaraju bariste u profesionalce, a lokale u destinacije. U susretu ugostiteljstva, det...
pročitaj još