
Umetnost servisa: Konobar ne služi sto, već čoveka
Kaže se da je konobar pomalo i psiholog. I to je tačno. Njegov zadatak je da pročita gosta, da li želi razgovor ili mir, neprestanu pažnju ili disk...
pročitaj jošJedna od najstarijih kafana na Balkanu, beogradska Grčka kraljica, svečano nastavlja sa radom u četvrtak, 10. jula. Nakon što je 2007. godine zatvorila vrata svojim posetiocima, Grčka kraljica ponovo radi nakon više od decenije pauze.
Ovaj legendarni ugostiteljski objekat, osnovan davne 1835. godine, vraća se na gastro scenu sa ambicijom da spoji autentičnu tradiciju i kvalitet usluge koji zahteva moderno tržište.
Pozicionirana u srcu prestonice, Grčka kraljica kroz gotovo dva veka postojanja bila je sinonim za kontinuitet i kulturu kafanskog života. U novom ruhu, prostor će zadržati prepoznatljivi duh prošlih vremena, ali sa infrastrukturnim i tehničkim unapređenjima savremenog ugostiteljstva.
Otvaranje Grčke kraljice u novom izdanju predstavlja priliku za poslovne partnere, dobavljače i ugostitelje da budu deo povratka na scenu jednog od najvažnijih simbola beogradske ugostiteljske tradicije.
Nova upravljačka struktura fokusirana je na kvalitetnu gastronomsku ponudu, stabilne partnerske odnose i očuvanje vrednosti brenda sa dugom tradicijom.
Ovog vikenda beogradska Dobračina 29a postaje mesto koje se ne preskače. Fresca Cellar i KISSA10 udružuju snage, a u goste stiže i čuveni beogradsk...
pročitaj jošNa pizzama Denisa Lovatela ćete otkriti očaravajuće pejzaže. Tu je Intenzivna zima, sa fondijem i prženim prazilukom, zatim Miris livade, ukusima d...
pročitaj jošU svetu ugostiteljstva, gde konkurencija raste iz dana u dan, uspeh restorana ne zavisi samo od kvaliteta hrane. Potrebni su ljudi, procesi i strat...
pročitaj još