Ознака: brašno za picu

Vodič za pravljenje pice 2. čas! Umešeno testo ne sme da pređe temperaturu od 24°C

07.01.2023 Chef

Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pravljenje pice otkriva da je temperatura vode veoma bitna u procesu mešenja pice i dodaje da se na osnovu t...

pročitaj još

Picajolo Danijel Zlatković o ulozi brašna u izradi vrhunskog testa za picu

07.12.2022 Chef

Danijel Zlatković, vrhunski picajolo i pobednik brojnih svetskih takmičenja u pravljenju pice, u serijalu tekstova za Cafe Bar & Restoran, otkr...

pročitaj još

Caputo brašno, duša dobrog peciva

17.07.2022 Food

Svaki kulinarski kreativac zna da je tajna dobre pice, ali i drugih peciva, u rastegljivosti, gustini, teksturi i konačnom ukusu testa. Caputo bra...

pročitaj još

LIDL Srbija donirao više od 3 tone namirnica ugroženima! Kuvala i ekipa našeg magazina

18.10.2022 Food

Povodom 17. oktobra, Međunarodnog dana borbe protiv siromaštva, kompanija Lidl Srbija je podržala kampanju „Spasimo hranu, spasimo humanost“ Koalic...

pročitaj još

Mara Home: Savršenstvo u Hotelskom Opremanju

13.09.2024 Hoteli

Hotelski asortiman je tihi, ali ključni faktor koji značajno utiče na percepciju gostiju i celokupno iskustvo tokom njihovog boravka. Mara Home pre...

pročitaj još

11. mart! Takmičenje u pripremi koktela sa rakijom od dunje na Belgrade Bar Show

02.03.2023 Cafe Bar

„Belgrade Bar Show – Spirit edition“ je festival posvećen barskim profesionalcima, hedonistima i ljubiteljima kvalitetnih destilata, koji objedinju...

pročitaj još

Ознака: brašno za picu

Vodič za pravljenje pice 2. čas! Umešeno testo ne sme da pređe temperaturu od 24°C

Picajolo Danijel Zlatković o ulozi brašna u izradi vrhunskog testa za picu

Caputo brašno, duša dobrog peciva

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

LIDL Srbija donirao više od 3 tone namirnica ugroženima! Kuvala i ekipa našeg magazina

Mara Home: Savršenstvo u Hotelskom Opremanju

11. mart! Takmičenje u pripremi koktela sa rakijom od dunje na Belgrade Bar Show