Ознака: caputo

Caputo, od kolača do hleba, brašno koje svakom pekaru treba!

25.02.2025 Horeca oprema

Da li ste se nekad zapitali zašto od svih italijanskih regija baš Napolitanci prave najbolje pizze, testenine i slatka testa? Odgovor je - u brašnu...

pročitaj još

Caputo brašno, duša dobrog peciva

17.07.2022 Food

Svaki kulinarski kreativac zna da je tajna dobre pice, ali i drugih peciva, u rastegljivosti, gustini, teksturi i konačnom ukusu testa. Caputo bra...

pročitaj još

Pastry Chef Petar Žuljević otkriva zašto se opredelio za poslastičarstvo u okviru hotelske industrije

01.03.2024 Chef

Legenda kaže da je bog, kada je delio zemlju, pozvao predstavnike svih tadašnjih plemena. Tokom dana, svakom je dodelio parče zemlje, a tek negde u...

pročitaj još

Restoran Tabor, novi život srpskih klasika

26.09.2023 Restoran

Restoran Tabor jedan je od retkih beogradskih restorana koji uskoro slavi uspešnih 40. godina. Od osnivanja ugostio je mnoge divne ljude različitih...

pročitaj još

Restoran Corso Ancora: Maštovina jela Uroša Ivkovića i uzbudljiva selekcija vina sommeliera Stefana Mladenovića

30.04.2025 Drink Restoran

Kada restoran u ponudi ima nepunih 50 vina na čašu, onda znate da vas čeka gastronomski užitak. Još kad znate da hranu sprema talentovani chef Uroš...

pročitaj još

Ознака: caputo

Caputo, od kolača do hleba, brašno koje svakom pekaru treba!

Caputo brašno, duša dobrog peciva

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Pastry Chef Petar Žuljević otkriva zašto se opredelio za poslastičarstvo u okviru hotelske industrije

Restoran Tabor, novi život srpskih klasika

Restoran Corso Ancora: Maštovina jela Uroša Ivkovića i uzbudljiva selekcija vina sommeliera Stefana Mladenovića