Šef Uroš Knežić predstavio svoje Raw & Smoked proizvode
Kad neko prođe školu legendarnog šefa Stambola Geštamova, onda može da kaže da ima besprekorne temelje za dalje usavršavanje i napredovanje. Posle ...
pročitaj jošОзнака: raw & smoked
Preporučujemo
Gram sladoledi, prepoznatljivo iskustvo koje ne bledi
Gram je srpski lanac poslastičarnica, odnosno specialty gelateria. Za razliku od uobičajnih to sladoleda, Gram sladoledi su kreirani na bazi slatke...
pročitaj još
CB&R intervju: Filip & Vlastimir – Homa
Šef Filip Ćirić i Vlastimir Puhalo partneri su u projektu zvanom Homa – oni već više od decenije uporno slede svoju ideju da kroz savremeno kuvanje...
pročitaj još
Novi broj magazina La Cucina & Vino u prodaji! Uživajte u Italiji! (VIDEO)
Kraj oktobra je obeležila Nedelja italijanske gastronomije u svetu, pa i u Srbiji. Susreti sa ambasadorom Lukom Gorijem, brojnim italijanskim šefov...
pročitaj još