Ознака: baklava

Uzbechka – restoran uzbekistanske kuhinje radi na Dedinju

29.10.2024 Restoran

Restoran Uzbechka, prvi restoran uzbekistanske kuhinje u Beogradu, se otvorio na Dedinju. S obzirom da je ovaj restoran počeo kao pekara, prave vrh...

pročitaj još

Zemljotres je uništio tursku kolevku hrane. Mala posveta baklavi iz Gazijantepa

08.02.2023 Food

Nema čoveka na zemaljskoj kugli koga nisu potresli snimci iz Gazijantepa, antičkog grada blizu tursko-sirijske granice. Gazijantep, Adana i Alepo ...

pročitaj još

Od njuške do repa - pokret za održivu ishranu

Od njuške do repa: Filozofija vrhunskih chefova o poštovanju hrane

28.08.2025 Chef

Termin "od njuške do repa" je nastao krajem devedesetih godina, a prvi ga je upotrebio chef Fergus Henderson, koji je u istoimenoj knjizi propagira...

pročitaj još

Know How! Šta sve treba da sadrži jelovnik Steakhouse restorana?

12.04.2023 Restoran

Na prvi pogled se čini da se radi o jednostavnoj gastronomskoj formi. Ipak, steakhouse, kao žanr ima svoja stroga pravila. Steakhouse je sve popul...

pročitaj još

Samo za hedoniste

20.05.2021 Drink

OPSESIJA je rakija malinovača odležala tri godine. Ovo je luksuzna rakija vrhunskog kvaliteta, izraženog ukusa i mirisa na plod maline, namenjena h...

pročitaj još

Ознака: baklava

Uzbechka – restoran uzbekistanske kuhinje radi na Dedinju

Zemljotres je uništio tursku kolevku hrane. Mala posveta baklavi iz Gazijantepa

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Od njuške do repa: Filozofija vrhunskih chefova o poštovanju hrane

Know How! Šta sve treba da sadrži jelovnik Steakhouse restorana?

Samo za hedoniste