Cafe Bar & Restoran naslovna 064 front
19.09.2023 Restoran

Cafe Bar & Restoran za oktobar i novembar je u distribuciji

Isplanirali ste vikend putovanje, odabrali smeštaj i restoran koji želite da posetite. Odlučili ste da krenete vozom, međutim chatbot vam javlja da je polazak odložen. Sedate u automobil i na GPS-u unosite destinaciju, ipak, vaš auto samoinicijativno menja rutu na mapi i odvodi vas na drugo odredište, jer on bolje zna vaše uobičajene navike. Stižete na parking hotela, na recepciji vas čeka robot i smeštate se u sobu. Odlazite do restorana, na vratima vas dočekuje displej, unosite šifru rezervacije i odlazite do broja stola koji vam je dodeljen. Uzimate telefon u ruke da naručite hranu, ali vam telefon ne dozvoljava da naručite jagnjetinu ispod sača jer imate visok pritisak, a i malo ste gojazni. Uz uzdah konstatujete da ovo nije vikend koji ste želeli.
Ova priča iz budućnosti, koja će nekim novim generacijama biti uobičajena, postaće stvarnost kada veštačka inteligencija nadvlada onu, kakvu-takvu, ljudsku, jer poslednji korak koji predviđaju naučnici je razvoj mašina koje će moći da predvide vaša osećanja, kao i osećanja ljudi oko vas.

Cafe Bar & Restoran naslovna 064

Cafe Bar & Restoran predstavlja nove restorane, jelovnike, chefove širom Srbije i regiona

Dok se Orvel zadovoljno smeška, mi još uvek razmišljamo o junaku s početka naše priče. On na tom putovanju nije sreo nijedno ljudsko biće. Nije proćaskao sa radnikom na pumpi, nije mu se niko nasmejao na recepciji hotela, kao ni u restoranu. Tužno i samotno.
Do tada, mi smo zarad ovog broja otišli do hotela Moskva, gde nas je dočekao raspoloženi Miloš Mihailović, direktor F&B sektora. Sa Irmom Ljajko smo pričali o uspehu firme Gastpro, a ekipa iz požarevačkog restorana Marco’s nam je predstavila svoju viziju ugostiteljstva. U srcu Zemuna ugostio nas je chef Nikola Kovačević u svom Bistromatu, Clement Senaratne nas je upoznao sa kuhinjom Šri Lanke, a chef Miloš Lelić je predstavio novi jelovnik restorana Tabor. Zov divljine nas je odveo do Lovačkog doma u Valjevu, nakon čega smo produžili do Prijepolja i restorana Kosač. kojeg je vlasnik Miloš Matović renovirao i modernizovao, da bi na kraju sjajnu kafu popili u Novom Pazaru u novootvorenom kafeu Siena.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by CafeBar_Restoran (@cafebar_restoran)

Cafe Bar & Restoran: Ugostiteljstvo je grana koja će uspeti da se odupre veštačkoj inteligencij

Ugostiteljstvo je grana koja će uspeti da se odupre veštačkoj inteligenciji! Ili će se odupirati do poslednjeg daha. Ugostiteljstvo su ljudi, ugostiteljstvo je događaj, razgovor, uživanje i radost. Svaki ulazak u ugostiteljski objekat je putovanje na kojem vam ne treba navigacija. Dovoljna su vam čula. Da vidite, da govorite i da osetite mirise i ukuse koji će vas privući.
Ako nam ne verujete, pitajte i naše ostale sagovornike – chefove Stefana Barcu, Aleksandra Kerekeša, Kristijana Marenića, Takeši Ivaia, Mileta Pupovca i sommeliera za maslinova ulja Mariju Radović.

Kao i uvek, ceo magazin možete preuzeti u PDF formatu na našem portalu.

Post Views: 625

AUTOR: SVETISLAV STOJANOVIĆ

Tagovi: aleksandar kerekeš bistromat cafe bar cafe bar & restoran cafe bar & restoran novi broj cafe siena curry souls curry souls restoran firma gastpro gastpro horeca magazin horeka magazin hotel moskva irma ljajko irma ljajko gast pro jovan hadži mrđenović kafe siena kristijan marenić lovački dom valjevo magazin za horeku marco's Marija Radović mile pupovac Miloš Lelić miloš mihailović Miloš Mihailović hotel moskva nikola kovačević novi broj magazina Cafe Bar novi broj magazina cafe bar & restoran priče iz kafane restoran kosač restoran kosač prijepolje restoran marco's restoran tabor siena novi pazar stefan barca tabor restoran

Pročitajte i ...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

Prethodna vest

Sledeća vest

još iz kategorije