
Samba kafa: Porodična priča u zrnu najfinijeg ukusa
Samba kafa svoj kvalitet zasniva na pažljivo odabranim prvoklasnim sortama kafe, a radi se o blendu 90% Arabike i 10% Robuste. Sve je počelo sponta...
pročitaj jošVinarija Matalj je sve ljubitelje vrhunskih vina obradovala nečim posebnim – novom etiketom Zemna i i svom portfoliju dodala još jedan veliki Cabernet Sauvignon
U srcu Negotinske Krajine, sa najvećim brojem sunčanih dana i dobro poznatim teroarom koji je idealan za uzgoj vinove loze, nalazi se porodična vinarija Matalj, mesto gde je strast prema vinogradima i vinu prava umetnost, a znanje i odlučnost su pretočeni u misiju. Darežljivost zemlje i autentični vinarski stil zajedno čine da vina ove vinarije odišu prepoznatljivim kvalitetom i kompleksnošću. U prilog tome govori i nadaleko poznati uspeh vina Kremen Kamen koje nosi titulu vino decenije i nekoliko Decanter odlikovanja.
Zemna Cabernet Sauvignon 2020 je plod višegodišnjeg rada
Nakon višegodišnjeg posvećenog istraživanja i rada, Nikola Mladenović Matalj je sa svojim timom na čelu sa dobro poznatim enologom Mladenom Dragojlovićem i Vladimirom Hadžićem, sve ljubitelje obradovao nečim posebnim – novom etiketom Zemna i svom portfoliju dodao još jedan veliki Cabernet Sauvignon, koji nosi titulu rezerve. S ponosom, kako kažu iz vinarije, predstavljaju svoje najnovije vino koje donosi potpuno novi miris, ukus i oslikava suštinu Negotinske Krajine.
Pažljivo stvarano, ovo vino odražava karakter ovog čarobnog kraja koje ima važno mesto u istoriji razvoja vinogradarstva.
Zemna Cabertnet Sauvignon je kombinacija cabernet sauvignon (85%) i cabernet franc (15%)
Ne zaboravimo, u 19.veku kada je Evropom vladala filoksera, upravo iz ovog kraja slali su se mladi naraštaji vinove loze. U korist tome govori i dokumentovani zapisi, kao i poljoprivredna škola koja je otvorena kao zahvalnost Francuske Negotinskoj krajini za doprinos u očuvanju vinske priče usled ove opake bolesti vinove loze. Svojom jedinstvenom kombinacijom sorti groždja cabernet sauvignon (85%) i cabernet franc (15%) Zemna nosi titulu Reserva, ali i pečat teroara i vinograda Terasa, pričajući priču o pogodnom tlu i povoljnim klimatskim uslovima koji daju jedinstvenu crtu vinima iz ovog područja-ovo vino zaista poziv na putovanje koje će vas provesti kroz bogatu prošlost i sadašnjost ovog kraja, sada spakovano u flaši Zemne.
Zemna priča priču o Negotinskoj Krajini i kanjonu reke Zamne
Potentno, koncentrisano, moćno i vrlo robusno sa čak 15% alkohola, rubin-crvene boje i voćnim aromama u prvi mah, Zemna zaista prikazuje sve karakteristike mladih vinograda sa mihajlovačke Terase gde rečni nanos Dunava stvara potpuno jedinstvenu i savršenu mikroklimu za uzgoj negotinskog kabernea. U vinariji se nadaju da će svaka boca oživeti priču o Negotinskoj Krajini i kanjonu reke Zamne, pritoke Dunava, po kome je ovo vino i dobilo naziv.
“Iskusite magiju teroara koji stvara jedinstven negotinski kaberne i pridružite nam se u slavlju strasti, truda i prirode koja nas inspiriše“, preporučuju nam iz vinarije Matalj.
Samba kafa svoj kvalitet zasniva na pažljivo odabranim prvoklasnim sortama kafe, a radi se o blendu 90% Arabike i 10% Robuste. Sve je počelo sponta...
pročitaj jošTrening centar Julius Meinl u Beogradu nudi kurseve koji pretvaraju bariste u profesionalce, a lokale u destinacije. U susretu ugostiteljstva, det...
pročitaj jošBartending scena u Srbiji i regionu poslednjih godina beleži primetan rast – ne samo u pogledu broja barova i koktela na menijima, već i u načinu n...
pročitaj još