EY Preduzetnički barometar – kako je izgledala poslovna 2020. godina
Objavljeno je peto po redu istraživanje – EY Preduzetnički barometar je peto po redu istraživanje sprovedeno u okviru projekta EY Preduzetnik godin...
pročitaj još
Teleća vekna s ukusima šume i mirisom borovine
Recept šefa Alehandra Saravije može predstavljati savršeno predjelo ili glavno jelo, jer mesnu veknu vole čak i najizbirljiviji Od punjene do one ...
pročitaj još
TOP 10 šefova čiji su restorani osvojili najviše Mišlenovih zvezdica
Potraga za najboljim šefom na svetu je naravno – neverending story. No, ako je parametar Mišlenova zvezdica onda je jasno da je trenutno najbolji š...
pročitaj još
Kadarka Fantazija proglašena za najbolju na svetu
Na dan 13. marta ove godine, u mađarskom gradu Kiškereš, održano je 25. po redu najveće takmičenje vina na svetu, i to onog od sorte kadarka. Na ov...
pročitaj još
„Začinite život“: slogan sa porukom
Začinite život je internacionalni slogan korporacije „Kikkoman“. Bazira se na principu da Kikkoman ujedinjuje 300 godina staru japansku tradiciju p...
pročitaj još
CB&R predstavlja! 100 Maneiras, carstvo Ljubomira Stanišića
Lisabonski restoran 100 Maneiras, čije je ime posveta majci Rosi koja je umela da napravi krompir na 100 načina, ne treba mešati sa sestrinskim res...
pročitaj još
TABASCO® u Srbiji
Sa velikim zadovoljstvom želimo da vas obavestimo da je najpoznatiji ljuti sos na svetu zvanično stigao i u Srbiju! Kompanija „Spices of the World...
pročitaj još
Charcuterie, meze na francuski način!
Šarkutri, drvena daska ispunjena delikatesima, u Francuskoj je sinonim za druženje. Šef Aurelijen Dufor, za Cafe Bar & Restoran, donosi neka pr...
pročitaj još
Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom
Kad je ramstek u hrskavoj kori na meniju, ručak dobija potpuno drugu dimenziju. Baš tako ga priprema Mario Filipović, šef kuhinje restorana Butik 3...
pročitaj još
Legendarne lešnikice by šef Miloš Jovanović
Šef Miloš Jovanović je ekskluzivno za čitaoce magazina Cafe Bar & Restoran podelio svoj recept za lešnikice na karpaču od ananasa, sa šafranom ...
pročitaj još
Prva Mionetto style akademija – Spoj mladosti, kreativnosti, tradicije, iskustva i kvaliteta
Kada se spoji mladost, tradicija, iskustvo i kvalitet, usledi pravi bum na sceni. To se i dogodilo na poslednjem Belgrade Fashion Weeku. Sar...
pročitaj još
Tuna tartar by šef Miloš Lazić iz restorana Velvet
Šef Miloš Lazić, koji poseduje bogato internacionalno iskustvo, a trenutno radi kao zamenik šefa kuhinje u beogradskom restoranu Velvet, deli s naš...
pročitaj još
Tri musketara iz vinske kuće Minića
Slatka suza, 0,5 l Desertno belo vino od sorte bela tamjanika, bogato svežim mirisima koje prati slast po ukusu, sadrži 13,5% alkohola. Vino je...
pročitaj još
Buttafuoco IL Cacciatore prvi put u Srbiji!
To je jedinstveno crveno vino koje se proizvodi jedino u sedam gradova u oblasti Oltrepo Pavese (Lombardija). Razlog jedinstvenosti ovog vina je u...
pročitaj još
Trendovi u 2021! Da li sve ovo trajno nestaje iz restorana?
Strah od virusa, čini se, apsolutno je dobrodošao, jer dokle god postoji strah, ljudi će se pridržavati svih mera zaštite. No stvaranje psihoze da ...
pročitaj još
Gotova sednica Kriznog štaba, evo šta je odlučeno
Krizni štab za borbu protiv koronavirusa na današnjoj sednici odlučio je da sve postojeće mere ostanu na snazi i dalje, jer je ocenjeno da daju rez...
pročitaj još
UP Lounge bar, mesto gde se osećate kao kod kuće
Otvaranjem UP lounge bara gastronomsko-barska scena Banovog brda znatno je obogaćena. Pritom, kompletan enterijer odiše komforom, toplinom i udobno...
pročitaj još
Cafe Bar & Restoran izbor! Najbolji šef na svetu za 2020. godinu
Kako izabrati one koji s punim pravom mogu da zasednu na gastronomski olimp, a da niko nema nijednu primedbu. Cafe Bar & Restoran kroz analizu ...
pročitaj još
