Čoka: Vina koja pričaju, ljudi koji osluškuju, vizija koja traje

U Vinariji Čoka, vinska priča se piše više od 120 godina, pažljivo se gradi, budi emocije i otkriva identitet brendova koji su mnogima sinonim za posebne trenutke. Od legendarne Ždrepčeve krvi, preko osvežavajuće Di Luna Sangrie, do otmenog Grofa Lederera i vrhunske vinske selekcije Muštuluk – svaki od ovih brendova ima svoju publiku, svoju istoriju i svoju ulogu u dugoročnoj strategiji kompanije.

Vinarija Čoka decenijama stvara vino koje oblikuje tržište Srbije i regiona

– Biti deo tima koji gradi budućnost jednog od najprepoznatljivijih vinskih brendova na našem tržištu znači stvarati priču o tradiciji, inovaciji i ljubavi prema vinu – upravo tako svoju ulogu vidi Snežana Ađanin, direktorka marketinga Vinarije Čoka i Vinarije Ohrid, kompanija koja decenijama oblikuju vinsku scenu Srbije i regiona.

O tome kako se grade priče koje se pamte, emocije koje se prenose i brendovi koji pronalaze svoj put do različitih generacija i tržišta, razgovaramo sa marketing timom Vinarije.

Snežana Ađanin, direktorka marketinga Vinarije Čoka i Vinarije Ohrid

Vinarije Čoka je dom nekim od najpoznatijih brendova na domaćem i regionalnom tržištu vina. Kako izgleda vaša strategija dugoročnog pozicioniranja kroz te brendove?

– Naša strategija nije generična, ona je brendocentrična. Svaki od naših vodećih brendova nosi specifičnu emociju, ciljnu grupu i tržišni potencijal. Dugoročno, ne gradimo „jedan brend“, već mrežu snažnih i diferenciranih identiteta. U tome leži naša snaga.

Ždrepčeva krv je legendarni brend. Kako se on pozicionira danas i u budućnosti?

– Ždrepčeva krv je naš „iconic brend“ — vino koje su pili naši roditelji i koje i dalje stoji kao simbol snage i autentičnosti. Tokom godina pažljivo radimo na re-pozicioniranju koje ne briše tradiciju, već je osvežava. Fokusiramo se na emocionalni storytelling, vraćamo ga u priču o časti, prijateljstvu i istrajnosti.

Pročitajte Poverenje generacijama – Vinarija Čoka, nasleđe u bocama vrhunskog vina

Di Luna Sangria je potpuno drugačiji proizvod. Gde je ona u strategiji?

– Di Luna Sangria je naša zvezda za mlade, brend koji govori jezikom letnje zabave, festivala i prijateljskih trenutaka. Naša strategija s njom je potpuno digitalna. Kroz influensere, TikTok kampanje i vibrantan vizuelni identitet, pozicioniramo je kao idealan izbor za ležerna, nepretenciozna uživanja.

Grof Lederer ima luksuzniji ton dok je Muštuluk je specifičan po nazivu i konceptu. Kako razvijate ove brendove?

– Oba brenda pripadaju premium kategoriji, ali svaki na svoj jedinstven način gradi odnos sa potrošačem. Grof Lederer je oličenje klasične elegancije, vino koje ne govori glasno.  Naglasak stavljamo na dizajn, preciznu selekciju kanala distribucije i iskustvene HoReCa point of contacts — degustacije, somelijerske preporuke, fine dining partnerstva. Ovo je vino koje se bira kada želite da ostavite utisak, ali bez potrebe da to naglašavate.

Muštuluk, s druge strane, unosi novu dimenziju premium segmenta — autentičnost ukorenjenu u narativ i emociju. Ime koje svako razume i oseti, ali sa dizajnom i profilom vina koji zadovoljava najzahtevnije nepce. To je vino koje spaja svakodnevno i svečano, lokalno i sofisticirano, i upravo u toj suptilnoj ravnoteži leži njegova snaga. Brend razvijamo kroz limitirana izdanja  i storytelling koji osvetljava rituale darivanja i dobrih vesti.

Kako se sve to uklapa u digitalno doba i globalne trendove?

– Naši brendovi su različiti, ali ih ujedinjuje zajednička osnova: autentičnost, precizna segmentacija i emocionalna relevantnost. U vremenu algoritama, kratke pažnje i prezasićenosti sadržajem, verujemo da najveći uticaj ima ono što je istinito i dosledno. Zato ne komuniciramo na isti način za sve – već pažljivo razvijamo ton i identitet svakog brenda ponaosob. Trudimo se da budemo pokretači promena i nosioci novih trendova na vinskoj mapi Srbije  i regiona. To podrazumeva razvoj novih kategorija, uvođenje inovativnih pakovanja i pristupa koji prate savremene navike i očekivanja potrošača. Posebno radimo na razvoju i brendiranju kulture konzumiranja, ne samo kao prodajnog momenta, već kao dela životnog stila.

Naša strategija je usmerena na prisustvo u svim tržišnim segmentima – kako u masovnom, tako i u premium segmentu – jer verujemo da kvalitet i iskustvo treba da budu dostupni svima. Fokusirani smo na povezivanje sa mlađom populacijom, ne kroz generičke poruke, već kroz komunikaciju koja je emocionalno relevantna, savremena i autentična. Cilj nam je da budemo prisutni u svakoj prilici za konzumaciju, sa odgovarajućim proizvodom, po priuštivoj ceni, kroz sve kanale prodaje – na način koji svakom potrošaču donosi vrednost i identifikaciju sa brendom. Na taj način, ne samo da se prilagođavamo digitalnoj eri i globalnim trendovima – već ih aktivno oblikujemo, stvarajući vinsku priču koja ima i lokalni identitet i univerzalnu privlačnost.

Nakon uvida u strategiju razvoja brendova na domaćem tržištu, fokus preusmeravamo na međunarodnu sliku. Vinarija Čoka već godinama uspešno širi svoje prisustvo van granica Srbije, a planovi za naredni period idu još ambicioznije — ka jačem pozicioniranju u Evropi, ali i na zahtevnim tržištima poput Azije i Severne Amerike.

Radan Doroški, brand manager za izvozna tržišta Vinarije Čoka

O izazovima, prilikama i specifičnostima izvoznog nastupa, razgovaramo sa Radanom Doroškim, brand managerom za izvozna tržišta.

Kako izgleda posao brend menadžera za izvozna tržišta u jednoj od najvećih vinarija na Balkanu?

– Posao kombinuje strategiju, intuiciju i kulturološku osetljivost. Ne radi se samo o prenošenju poruke iz Srbije ka svetu, već o njenoj lokalizaciji i prilagođavanju navikama i očekivanjima lokalnih potrošača. Odgovornosti uključuju pozicioniranje naših brendova na regionalnim i evropskim tržištima, kao i razvoj promotivnih strategija u saradnji sa lokalnim distributerima.

Kako definišete pozicioniranje brendova Vinarije Čoka u inostranstvu?

– Autentičnost regije i vinarske tradicije je ključni adut. Ždrepčeva krv se na zapadu pozicionira kao vino sa istorijom i identitetom, dok se u Aziji predstavlja kao otkriće sa bogatom pričom. Di Luna Sangria se pozicionira kao moderno i trendi vino za letnje kampanje, dok su Grof Lederer i Muštuluk sinonim za eleganciju i dobar odnos cene i kvaliteta, posebno u HoReCa segmentu.

Koliko učestvujete u lokalnim aktivnostima prodajnih distributera?

– Lokalna prisutnost je ključna. Aktivno se učestvuje u kampanjama, degustacijama, edukaciji prodajnog osoblja i analizama tržišta. Fokus je i na event marketingu kroz sajmove, vinske festivale i promocije.

Na kojim tržištima ste ostvarili najveći uspeh?

– Najveći uspeh postignut je u Bosni i Hercegovini, Hrvatskoj, Crnoj Gori, Austriji i Švajcarskoj. Takođe, primećen je rastući interes na tržištima SAD-a, Azije i Rusije, što ukazuje na globalni potencijal brendova Vinarije Čoka.

Dok Vinarija Čoka širi svoje prisustvo na regionalnim i svetskim tržištima, uspeh na prodajnim mestima ne zavisi isključivo od kvaliteta vina i snage brenda. Jednu od ključnih uloga igra trade marketing, tj. veza između strategije i potrošačkog iskustva „u trenutku kupovine“. O tome kako izgleda sinergija između brenda i prodajnog prostora, kako se meri uspešnost promocija i zašto je trade marketing danas jedan od najdinamičnijih aspekata vinske industrije, reći će nam u nastavku Bojan Tonić, Trade Marketing Manager Vinarije Čoka.

Kako definišete ulogu trade marketinga u strategiji Vinarije Čoka?

– Trade marketing u Vinariji Čoka je ključna spona između strategije i aktivacije na prodajnom mestu. Fokusiran je na to da brendovi budu vidljivi, relevantni i konkurentni tamo gde se kupovina događa. Aktivnosti obuhvataju sve prodajne kanale, s posebnim akcentom na HoReCa segment, gde se gradi premium percepcija.

Koji je značaj HoReCa kanala za Vinariju Čoka?

– HoReCa kanal je mesto gde se vino doživljava, ne samo kupuje. Preporuke somelijera, vinske karte i prezentacija vina na stolu omogućavaju brendovima da pokažu svoj karakter. Trade marketing ovde podrazumeva edukaciju, pozicioniranje i iskustveno brendiranje.

Grof Lederer – Čoka vino za posebne prilike

Grof Lederer je sinonim za eleganciju i pristupačnost, idealan za venčanja i svečane događaje.  Kao brend koji odiše elegancijom, modernom estetikom i balansiranim profilom ukusa, Grof Lederer u kontekstu event ponude donosi potpun doživljaj – bez kompromisa.

Njegovo pozicioniranje u ovom segmentu oslanja se na tri ključna principa:

1. Vinski kvalitet koji zadovoljava različite ukuse gostiju, uz pažljivo odabrane varijante crvenih, belih i penušavih vina
2. Prepoznatljiva vizuelna prezentacija – dizajn etikete i forma boce savršeno se uklapaju u ambijent svečanih sala, čineći svaki sto elegantnijim
3. Best DEAL & Izvanredan odnos cene i kvaliteta – omogućava visok standard usluge bez narušavanja budžetskih okvira događaja

Muštuluk  Čoka – emotivni vinski doživljaj

Muštuluk kombinuje kvalitet i simboliku, oslanjajući se na autohtonu Tamjaniku. Namenjen je emotivnim trenucima i porodičnim proslavama. U HoReCa okruženju nudi autentičnost i domaći karakter, istovremeno promovišući vinsko nasleđe Srbije. Brend komunicira toplinu, bliskost i radost deljenja.

Kako se trade marketing sprovodi u praksi?

– Tim razvija personalizovana rešenja za HoReCa partnere: od vinskih časa i karti do degustacija i brend ambasadora. Fokus je na formiranju brend lojalnosti i standardizaciji brend identiteta, kako bi se svaka strategija pretočila u iskustvo. HoReCa je za nas kanal uticaja, ne samo prodaje.

Koji su trendovi u trade marketingu vina?

– Budućnost oblikuju digitalizacija, personalizacija, održivost i storytelling. Trade marketing postaje analitičan i usmeren ka kreiranju iskustava. Vino se ne prodaje samo po ceni, već kroz priču i doživljaj.

Za kraj, koji je vaš glavni cilj za narednih pet godina?

– Naš glavni cilj za naredni petogodišnji period je da Vinarija Čoka učvrsti poziciju lidera na regionalnom tržištu i postane jedan od najprepoznatljivijih proizvođača vina iz jugoistočne Evrope na svetskoj vinskoj mapi. To ne podrazumeva samo kvantitativan rast prodaje ili povećanje izvoznog obima, već i kvalitativni iskorak u svakom segmentu našeg poslovanja — od inovacija u proizvodnji i proširenja portfolija, preko jačanja brend identiteta, do digitalne transformacije i održivih poslovnih modela.

Želimo da naši brendovi — od Ždrepčeve krvi kao vinske legende, preko Di Luna Sangrie kao modernog lifestyle izbora, do Grof Lederera i Muštuluka kao ambasadora domaće elegancije i emocije — budu prepoznati, traženi i poštovani u najrazličitijim vinskim kulturama sveta.

U isto vreme, ostajemo verni svojim korenima. Vinarija Čoka će i dalje biti čuvar tradicije, promoter domaće vinske kulture i pouzdan partner zajednici i tržištu sa jasnom vizijom da vinska priča iz Čoke postane globalno i trajno prepoznatljiva.