Monin je pouzdan partner za HoReCa profesionalce 06.09.2023 Food Monin je porodična kompanija osnovana 1912. godine u Bourgesu u kom je i danas. Prepoznata je kao vrhunski francuski brend koji je ujedno i kreator... pročitaj još
Chef ili chefica? Kakav je položaj žena u ugostiteljskoj industriji 08.03.2024 Chef Ženi je mesto u kuhinji. Ako za trenutak prihvatimo da je tačna, ova vekovima izgovarana rečenica i da ne vređa ženski rod, odmah za njom usledi re... pročitaj još
Bife Bar – omaž balkanskoj tradiciji kroz ukuse u tečnom obliku 09.01.2024 Cafe Bar Apsolutno jedinstveno mesto i koncept koji beogradska barska scena do sada nije negovala, Bife Bar nalazi se u "polu-napuštenoj čudnoj zgradi na ug... pročitaj još