
Letnji trenutak je tvoj, pokreni ga uz Insta Grand!
Leti volimo da je sve jednostavno, lagano i osvežavajuće jer kada temperature porastu, tražimo ukuse koji hlade, bude i osvežavaju. Ne moraš da bir...
pročitaj jošDok miris sveže pripremljene kafe svakodnevno ispunjava kafiće širom regiona, a baristi stvaraju male umetničke radove u svakoj šoljici, iza kulisa se sprema najveći događaj godine za ljubitelje kafe i coffee profesionalce. Barcaffè Barista Cup 2025, najvažnije i najprestižnije regionalno takmičenje u pripremi kafe, ponovno stiže u Zagreb, gde će ove jeseni okupiti najbolje bariste iz Srbije, Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine.
Otvorene su prijave za peto izdanje Barista Cup-a, a svi baristi koji žele da se dokažu na najvećoj regionalnoj sceni imaju priliku da se prijave do 31. avgusta putem video prijave kojom demonstriraju svoju stručnost, kreativnost i strast prema kafi.
Peto izdanje Barcaffè Barista Cupa ponovno okuplja najtalentovanije bariste iz regije u borbi za prestižnu titulu, priznanje struke i novčanu nagradu od 5.000 evra. Ali, pobeda donosi i mnogo više – nova poznanstva i priliku za vidljivost na sve dinamičnijoj coffee sceni.
„Svedočimo pravoj coffee renesansi u ovom delu Evrope. Prijave su se više nego utrostručile od prvog izdanja, a zanimanje publike i struke neprestano raste. Barcaffe Barista Cup je postao centralno mesto okupljanja regionalne coffee zajednice“, ističe Tihana Vujčić, direktorka marketinga Barcaffè-a.
Barcaffè Barista Cup okuplja ljude koji kafu ne doživljavaju samo kao posao, već kao poziv. Takmičenje slavi veštinu, kreativnost i lični izraz – od savršeno izbalansiranog espresa, preko umetničkog latte arta, do originalnih autorskih napitaka.
Ovogodišnje izdanje najavljuje se kao najveće i najuzbudljivije do sada, a takmičari će svoje veštine pokazati u tri ključne kategorije. U kategoriji espresa tražiće se tehnička preciznost, doslednost i dubinsko razumevanje espressa. U latte art kategoriji poseban se naglasak stavlja na savršeno sjedinjavanje mleka i espresa, pri čemu se traži tehnička preciznost, ali i izražen umetnički izraz. Treća kategorija, signature drink, traži autorski napitak na bazi espresa koji pokazuje kreativnost i personalizovanu priču.
Ako veruješ da imaš znanje, veštinu i strast potrebnu za osvajanje titule najboljeg bariste u regionu – sada je tvoj trenutak! Prijave za peto izdanje Barcaffè Barista Cupa su otvorene do 31. avgusta, a svi detalji i obrazac za prijavu su dostupni OVDE.
Za učestovanje je potrebno snimiti video u kojem se kandidat predstavlja, demonstrira latte art tehniku koja spaja preciznost i kreativnost, kao i kako priprema svoj originalni „signature drink“ na bazi espresa. Svaki od ovih elemenata treba biti jasno prikazan kako bi stručni žiri mogao što preciznije da proceni nivo znanja, tehničke veštine i lični stil.
Imena finalista će biti objavljena 4. septembra, a veliko finale će se održati 4. oktobra u Zagrebu u trening centru Barcaffè Academije, gde posetioce najvećeg regionalnog barista takmičenja očekuje niz uzbudljivih, edukativnih i naravno zabavnih sadržaja.
View this post on Instagram
Bilo da si iskusni barista sa godinama staža ili mladi entuzijasta koji tek ulazi u svet kafe – ovo je tvoja prilika da pokažeš šta znaš, povežeš se sa najboljima u industriji i postaneš deo sve snažnije regionalne coffee priče. Srećno!
Usred beogradske letnje vreve, June café lansirao je novu sezonu osvežavajućih napitaka, dostupnih do kraja septembra. Letnji meni sada broji sedam...
pročitaj jošPrvo međunarodno gostovanje kineskog restorana i bara Ming Dynasty Food održaće se u beogradskom koktel baru Ćilim. U subotu, 19. jula, ulice Beogr...
pročitaj jošUsred vrele letnje sezone, beogradski June Cafe pokrenuo je osveženi večernji meni — kako bi letnje večere s prijateljima bile još prijatnije i zan...
pročitaj još