
Prestižni festival Gastro kup Srbija 2024 održava se osmi put zaredom
Ove godine, po osmi put zaredom, održava se prestižni festival Gastro kup Srbija 2024, takmičenje koje okuplja profesionalne kuvare iz Srbije, regi...
pročitaj jošNakon što se 2011. godine pojavila u Masterchefu, Elizabet Hejg postala je prilično poznato ime u svetu gastronomije. Radila je u restoranu sa Mišlenovom zvezdicom, a učestvovanje u popularnom šou donelo joj je poznanstva sa poznatim šefovima. Između ostalog i sa Najdželom Loson.
Sve je išlo kao podmazano, ali kada je izdala svoju prvu knjigu recepata „Makan“, stigle su loše vesti. Naime, Hejgova je optužena da je dobar deo knjige plagijat. Njena izdavačka kuća je povukla knjigu sa polica, a kako piše Daily Mail, veliki broj recepata objavljenih u kuvaru Elizabete Hejg vrlo sliči onima iz kuvarice Šeron Vi, iz 2012. godine.
Povodom ovog skandala oglasila se i Šeron Vi uz komentar da se zahvaljuje izdavačkoj kući koja je brzo reagovala i povukla knjigu iz prodaje. Šeron je dodala da je čitajući „Makan“, shvatila kako je veliki broj recepata i priča o kojima Elizabet piše u svojoj kuvarici identičan onima koje je ona objavila u knjizi „Growing up in a Nyonya Kitchen“.
Zanimljivo je reći kako je Najdžela Loson, kada je kuvarica Elizabete Hejg izašla, imala samo reči hvale, te je jedan od recepata za Mapo Tofu podelila na svojoj službenoj veb stranici, kao i na tviteru. Nakon što je izbila istina o plagijatu, Najdžela je obrisala tu objavu.
Hejgova, koja je danas vlasnica street food restorana „Mei Mei“ u Londonu, još uvek nije komentarisala povlačenje knjige iz prodaje, čak je ona još uvek dostupna na službenoj stranici njenog restorana.
Chef Nikola Tanić iz hotela Hyatt vodi nas kroz jedan takav dan: bez filtera, bez “šminkanja”, onako kako zaista izgleda profesionalna kuhinja iza ...
pročitaj jošDok se restoran Dragoljub seli i priprema za otvaranje na novoj lokaciji, bliže centru Beograda, KISSA10 će ugostiti Vanju Puškara idejnog tvorca, ...
pročitaj jošPastry chef Petar Žuljević, prepoznat kao lider u premium segmentu poslastičarstva, kreirao je ekskluzivnu kolekciju torti za Crowne Plaza Belgrade...
pročitaj još