Šef Đorđe Marković o važnosti Zero Waste tehnike u radu sa namirnicama 01.06.2021 Chef Kako ne biste bacali višak prilikom pripreme jela, bitno je da ovladate Zero Waste tehnikom. Tehnika se uči i stiče radom u različitim restoranima,... pročitaj još
Nikola Biševac, jedan od najcenjenijih kuvara kod nas, priča za CB&R 16.11.2020 Chef Nikola Biševac, šef restorana Kolo koji se nalazi u novootvorenom tržnom centru Galerija, priča o svojim počecima, radu u brojnim ekskluzivnim rest... pročitaj još
14 beogradskih restorana u Michelinovom vodiču!!! Bib Gourmand za Ivu Vanje Puškara! 07.12.2021 Restoran I bi Michelin! Konačno! U prvom izboru prestižnog vodiča predstavljeno bogatstvo beogradske gastronomske scene. Preporučeno je 14 restorana, a Iva ... pročitaj još