Šef Đorđe Marković o važnosti Zero Waste tehnike u radu sa namirnicama
Kako ne biste bacali višak prilikom pripreme jela, bitno je da ovladate Zero Waste tehnikom. Tehnika se uči i stiče radom u različitim restoranima,...
pročitaj jošTag: bez bacanja hrane
Najčitanije
Plazma letnje osveženje
Na šta prvo pomislite kada čujete reč – leto? Za nas leto predstavlja uživanje u suncu, izletima, dugim letnjim noćima i zvezdanom nebu, okupljanju...
Pročitaj još
Priče iz kafane Hadži Jovana Mrđenovića: Tri boje leta, dve priče, jedan Borče i jedna Neda
Naš kolumnista Hadži Jovan Mrđenović se ovog leta zaputio u Grčku po 37. put i iako je granica mesto na kom se nevolja podrazumeva, pročitajte zašt...
Pročitaj još
Voždovački Blues Beers & Wings
Rođeni Kanađanin, Petar Samac, povučen porodičnim korenima i željom da život nastavi u Beogradu, otvorio je lokalni pub u kom priprema nesvakidašnj...
Pročitaj jošPreporučujemo
Welcome to mixology lab Vlade Simića! Kokteli ili deserti? I jedno i drugo!
Barska kultura progresivno raste. Za razliku od drugih pozicija, pozicija barmena pruža priliku da se direktno gostima prikaže umeće. Stoga su barm...
pročitaj još
Andrea Grujić je bar menadžer jednog od najboljih njujorških tiki barova!
Andrea Grujić je u svet bartendinga ušla tokom studija u Americi – radi dopune budžeta. Otkrivši potpuno novi svet., započela je svoju karijeru naj...
pročitaj još
Domaćoj ekonomiji 291 milion evra dodate vrednosti od poslovanja Coca-Cola sistema
Proizvodnja i trgovina proizvodima Coca-Cola Sistema kreira 291 milion evra dodate vrednosti domaćoj ekonomiji, što iznosi 0,6% BDP-a Republike Srb...
pročitaj još