Tuna tartar by šef Miloš Lazić iz restorana Velvet
Šef Miloš Lazić, koji poseduje bogato internacionalno iskustvo, a trenutno radi kao zamenik šefa kuhinje u beogradskom restoranu Velvet, deli s naš...
pročitaj jošTag: gvakamole
Najčitanije
U Beogradu najavljeno otvaranje najprestižnije škole za hotelijerstvo i ugostiteljstvo na svetu!
Danas je u Beogradu, u hotelu Mona Plaza na Dorćolu, prvi put medijima uživo predstavljen program ohma by winsedswiss, obrazovne Akademije za menad...
Pročitaj još
Čačanski uštipak kako ga pripremaju u restoranu "Tabor"
Neizbežni sastojak gurmanskih jela i nematerijalno kulturno nasleđe Srbije, njegovo veličanstvo kajmak u restoranu "Tabor" koriste za pripremu slas...
Pročitaj još
Pene, želei i koktel sferifikacija by Vlada Simić
Bartender Vlada Simić nastavlja da nas uvodi u svet kulinarsko-barmenskih tehnika. Ovoga puta otvaramo novo poglavlje kroz pripremu pena, želea i s...
Pročitaj jošPreporučujemo
Buzga miročki, kako je priprema Zorica Nikolić u restoranu ID
Blagog ukusa i visoke nutritivne vrednosti, ječam se jednostavno sprema i upija ukuse sastojaka sa kojim se kuva. U restoranu ID približili su gost...
pročitaj još
Kikkoman Ponzu limun sos! Lagan, oštar i osvežavajući
Jedinstveni Kikkoman Ponzu limun umak za sašimi, karpaćo i predjela ili preliv za sveže salate i grilovana jela, ali i idealan sastojak koji upotpu...
pročitaj još
Joca Tabor, priče iz kafane: „Gospodinu, s ljubavlju“
Ovo je pravi naslov za priču o Slobodanu Dakiću Daki, čuvenom ugostitelju iz Zemuna koji je marta 1981. godine otvorio kultni restoran Daka u mirno...
pročitaj još