Vladimir Vukašinović: „Vinska karta je ogledalo restorana“
Za one koji uživaju u dobroj hrani, nema pravog užitka bez čaše odgovarajućeg vina. To pred ugostitelje stavlja nekom težak, a nekom lak zadatak – ...
pročitaj jošTag: stručnjak za vino
Najčitanije
Restoran Magellan The Finest Cuisine and Wine in Belgrade
Zaplovite s Magellanom i uživajte u talasima novih ukusa koji vas nose putem svetske gastro scene Magellan je uređen kao moderan brod Čuveni ...
Pročitaj još
Tartuf & coulis od malina by Nataša Marković & Zdravko Štrbac
Da saradnja bez sujete i kompeticije uz nesebično deljenje znanja donosi uspeh dokazuje projekat šefa poslastičarstva Nataše Marković i šefa Zdravk...
Pročitaj još
Luka Jakšić o pripremi kafe Aeropress metodom
Nakon nekoliko spremanja ovladaćete aeropressom i od tada je na vama – da se igrate, probate nove recepte i uživate u ukusnoj kafi Kvalitet vode, ...
Pročitaj jošPreporučujemo
Konfitiranje, kulinarska tehnika nastala kada nije bilo frižidera i zamrzivača
U eri moderne kuhinje sve češće zaboravljamo na stare tehnike kuvanja. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera...
pročitaj još
Hladno ceđena jagoda! 100% matični sok od najbolje sorte
Sto odsto prirodni matični sok najbolje sorte jagode, Senga Sengana, bez dodataka vode, aditiva, konzervanasa i rafiniranih šećera. Ne postoje trag...
pročitaj još
Ramstek u kori od parmezana sa „Vital” salatnim majonezom
Kad je ramstek u hrskavoj kori na meniju, ručak dobija potpuno drugu dimenziju. Baš tako ga priprema Mario Filipović, šef kuhinje restorana Butik 3...
pročitaj još