Filter VS espreso, ili kako voda rastvara materije iz kafe by Luka Jakšić
Barista Luka Jakšić u autorskom tekstu za Cafe Bar & Restoran objašnjava razliku između filter metoda i espresa. Da bismo ušli u srž detaljnije...
pročitaj još
Zdravo sokovi 0,75 l bez dodavanja vode i šećera
Sok od narandže i jabuke ZDRAVO 0,75 l Sok od ceđene narandže i ceđene jabuke, bez dodavanja vode i šećera. Pasterizovan. Logističke informacij...
pročitaj još
Danas kreće isplata subvencija hotelijerima
Ministar finansija Srbije Siniša Mali izjavio je da danas kreće isplata subvencija hotelijerima u iznosu od 350 evra po individualnom ležaju i 150 ...
pročitaj još
Nakon teksta u Cafe Bar & Restoran! Mišlenove zvezdice konačno u Srbiji!
Mišlenove zvezdice konačno stižu i u Srbiju, a prvi restorani koji će dobiti najprestižnije kulinarsko priznanje biće poznati u decembru. Srbija j...
pročitaj još
Joca Tabor, priče iz kafane: Sanjarenje u pirotskoj „Ladnoj vodi“
Naš kolumnista Hadži Jovan Mrđenović upoznaje nas ovoga puta sa lepotama grada Pirota, navikama lokalnog stanovništva i omogućava nam da zavirimu i...
pročitaj još
Miamiam fine casual koncept na novoj lokaciji
Miamiam restoran promenio je lokaciju prešavši, iz mirnijeg dela Kursuline ulice i manjeg lokala, u znatno veći, svetao prostor, u istoj ulici, tik...
pročitaj još
Kolač Eros by Uroš Ercegović
Mladi i talentovani kuvar Uroš Ercegović je od svog šefa Raše Vlačića dobio ozbiljan zadatak. Da napravi nešto drugačiji dezert, a da pritom ima po...
pročitaj još
Latte art by Bojan Stilin! Umetnost u šoljici kafe
Ispijanje kafe je ritual koji se tokom decenija transformisao uporedo s napretkom tehnologije i novim vrstama kafe, tako da se u jednom trenutku ko...
pročitaj još
Šrabz je ponovo upisan na karte pića svetskih barova
Šrabz prožimaju svi ukusi koje možemo zamisliti. Još su Rimljani i Vavilonci uživali u toj „tečnoj zimnici”. Nakon duge pauze, upisan je ponovo na ...
pročitaj još
Bili Činku, raj za palačinke
Novootvoreni lokal je za kratko vreme dobio epitet „raj za palačinke”. To pogotovo važi za one koji žele da daju sopstveni pečat pripremi i kreiraj...
pročitaj još
Restoran Vladar, hedonistički užitak na dva nivoa
Restoran Vladar osnovan je krajem januara 2020. godine. Nalazi se u Ulici braće Jovanović 45 u strogom centru Pančeva. Svinjski file, rolovana...
pročitaj još
Buzga miročki, kako je priprema Zorica Nikolić u restoranu ID
Blagog ukusa i visoke nutritivne vrednosti, ječam se jednostavno sprema i upija ukuse sastojaka sa kojim se kuva. U restoranu ID približili su gost...
pročitaj još
Magija Flip koktela by Nikola Nikoletić iz njujorškog bara posvećenom Nikoli Tesli
Popularnost koktela Flip datira još od 17. veka. bio je omiljeni napitak mornara, dok je danas uz blage modifikacije jedan od najpopularnijih u Nju...
pročitaj još
314 hotela dobija subvenciju Vlade Srbije
Komisija Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija odobrila je subvencije za 314 hotelskih objekata, od ukupno 520 podnetih zahteva, u cilj...
pročitaj još
Ambasadorka Danske otvara Food Planet 10. oktobra u Novom Sadu
Food Planet, festival nacionalnih kuhinja, otvara se u subotu 10. oktobra u 15 časova na platou ispred SPENS-a. Domaćin prvog dana je Danska, pa će...
pročitaj još
Coffe Craft, dašak Italije u Aleksandrovcu
Ideja o sopstvenom ugostiteljskom objektu kod Nikole Milanovića se rodila na proputovanju kroz postojbinu kulture kafe, Italiju. Dogodilo se potpun...
pročitaj još
Pivo i kafa daju penušavi kombo zvani Imperial Coffee
Kafe-pivo je ukus koji je nastao u Americi i vrlo brzo stigao u Evropu, posebno zahvaljujući aromama zastupljenim u tamnom pivu pri visokoj fermen...
pročitaj još
Italijanski kuvari ne bacaju stvrdnutu koru od sira
Kora tvrdih, odležalih sireva poput Parmiđana Ređana ili Pekorina jedan je od omiljenih sastojaka za fantastični bujon prepun mirisne arome. Kora ...
pročitaj još
