Svetska takmičenja barmena i barista se uspešno prilagođavaju novonastaloj situaciji?
Takmičenja će u budućnosti biti hibrid živog i virtuelnog. Spoj adrenalina i euforije takmičara prilikom javnog nastupa pred sudijom i publikom, i ...
pročitaj još
Gram sladoledi, prepoznatljivo iskustvo koje ne bledi
Gram je srpski lanac poslastičarnica, odnosno specialty gelateria. Za razliku od uobičajnih to sladoleda, Gram sladoledi su kreirani na bazi slatke...
pročitaj još
Aperitiki – matrica slatko-kiselo-gorkog je genetski kod koji nemaju drugi kokteli
Iako su aperitivo i tiki kokteli na papiru razvedeni zbog nepomirljivih razlika u količini alkohola, ostaće povezani do kraja života. u pomalo ince...
pročitaj još
Drugi Coffe shop, sada u srcu donjeg Dorćola
Nakon 13 godina postojanja prvog Coffe Shop-a otvoren je drugi u srcu donjeg Dorćola, na uglu ulica Solunske i Braće Baruh, nadomak hotela Mona. ...
pročitaj još
Kuglaš donosi novu dimenziju dobrog provoda u centru grada
Kultno mesto u centru Beograda vraća se u život uz novi izgled, novu atmosferu i nove pogodnosti za posetioce. Nasleđen duh mesta koje decenijama ...
pročitaj još
Kratka istorija i podela piva! Čudo fermentacije vratilo se na velika vrata
Kroz istoriju dugu 6000 godina pivo je smatrano jednom od najvažnijih životnih namirnica, služilo je kao lek, koristilo se kao sredstvo plaćanja i ...
pročitaj još
Corto Caffee – budi junak svoje priče
U samom srcu Banovog brda, u Požeškoj ulici, nalazi se stari prepoznatljiv lokal sa novom energijom. Preko dana, to je mesto gde možete popiti kval...
pročitaj još
Cointreau vs Triple Sec! Vodič kroz likere od slatke i gorke pomorandže
Cointreau je Triple Sec, ali Triple Sec nije samo Cointreau. Pred vama je sažeti vodič kroz likere od slatke i gorke pomorandže, koji se tokom leta...
pročitaj još
Vukan Ilić otkriva recepture za tri koktela sa autoritetom
„Većina mojih kolega će potvrditi da u poslu često ume da ponese dobra atmosfera, muzika, prijatno društvo i energija. nadahnuti nakon takvih tenut...
pročitaj još
Tajna uspeha Aperol Spritza + recepti!
Aperol je relativno mlado piće i prvi put se pojavilo početkom dvadesetog veka, tačnije 1919. na sajmu u Padovi. Proizvod je maštarije braće Barbie...
pročitaj još
Crni Petao – i pivnica i restoran – projekat by A4 studio
Po idejnom konceptu, objekat je urbani lokal – restoran pivnica savremenog karaktera i dizajna. Projekat enterijera potpisuje tim „A4 studio” iz Be...
pročitaj još
Prava komšijska kafa u LA-LA kafeu
Ušuškan u malom lokalu na Crvenom krstu, u Ulici cara Nikolaja II 83, specifičnog enterijera inspirisanog muzikom, otvoren s idejom da oživi koncep...
pročitaj još
French press, sila potiska za silinu ukusa
Često potcenjena, metoda pripreme kafe zvana francuska presa, daje i te kako dobre rezultate. U čemu je tajna? Pre svega u tome što su voda i kafa ...
pročitaj još
Vlada Srbije pomaže noćnim barovima i klubovima bespovratnim sredstvima
Vlada Srbije predložila je danas da se noćnim barovima i klubovima pomogne isplatom bespovratnih sredstava, a imajući u vidu da im je rad od početk...
pročitaj još
Caffé nargila bar Lobby
Caffé nargila bar „Lobby” nalazi se iznad dobro poznate glavne železničke stanice, u sklopu hotela Astoria, u Ulici Mihaila Bogićevića 2. Pored ko...
pročitaj još
Luka Jakšić o pripremi kafe Aeropress metodom
Nakon nekoliko spremanja ovladaćete aeropressom i od tada je na vama – da se igrate, probate nove recepte i uživate u ukusnoj kafi Kvalitet vode, ...
pročitaj još
Patrick, gradska oaza u kojoj se hrana i uživanje podjednako neguju
Pizzeria & Creperie „Patrick Belgrade”, otvorena je uprkos svim izazovima iz prethodne godine i spremna je da obogati ugostiteljsku scenu te po...
pročitaj još
Tekila – meksički nacionalni brend i ponos!
Tekila je meksički nacionalni brend čiji koreni sežu do daleke 1530. godine. Prethodnik tekile bilo je piće zvano pulque, koje su slučajno otkrili ...
pročitaj još
Andrea Grujić je bar menadžer jednog od najboljih njujorških tiki barova!
Andrea Grujić je u svet bartendinga ušla tokom studija u Americi – radi dopune budžeta. Otkrivši potpuno novi svet, započela je svoju karijeru najp...
pročitaj još
Kako Nikola Nikoletić uparuje hranu i koktele u njujorškom vinskom baru Peskatoreu!
Iako se radi o tradicionalnom vinskom baru, Peskatore je za poslednjih nekoliko godina, krupnim koracima došao do koktel programa i selekcije pića ...
pročitaj još
