Andrea Grujić je bar menadžer jednog od najboljih njujorških tiki barova!
Andrea Grujić je u svet bartendinga ušla tokom studija u Americi – radi dopune budžeta. Otkrivši potpuno novi svet, započela je svoju karijeru najp...
pročitaj još
Nova kontroverza! I ukus viskija zavisi od teroara
Ukus viskija može biti određen okruženjem i uslovima godine u kojoj je proizveden, tvrdi se u novoj irsko-američkoj studiji. Cilj projekta je ustan...
pročitaj još
Kako Nikola Nikoletić uparuje hranu i koktele u njujorškom vinskom baru Peskatoreu!
Iako se radi o tradicionalnom vinskom baru, Peskatore je za poslednjih nekoliko godina, krupnim koracima došao do koktel programa i selekcije pića ...
pročitaj još
HORES: „Ohrabrujuća poruka koja motiviše hotelijere!“
Poslovno udruženje hotelsko-ugostiteljske privrede Srbije HORES pozdravilo je odluku Vlade Republike Srbije, koja je usvojila treći paket ekonomski...
pročitaj još
Gordon Bleu! Novi Remzijev projekat – akademija bez vikanja i vređanja!
Le Gordon Bleu. Tako je portal Fine Dining Lovers u objavi ove vesti nazvao novi projekt celebrity šefa Gordona Remzija. Radi se o kulinarskoj škol...
pročitaj još
Hoćemo li svi postati vegani ili ćemo jesti laboratorijsko meso?
Dilema koja će u narednoj deceniji biti postavljena pred nas jeste da li ćemo konzumirati meso „uzgojeno” u laboratorijama ili ćemo se opredeliti z...
pročitaj još
Dizajner enterijera Srđan Fila Filipović priča o svom radu u lokalima u Beču
Klub SFRJ u Beču "Beč je grad sličan Beogradu. Cela bivša Jugoslavija se preselila u ovaj prelepi grad. Ali kako to biva nostalgija zna da se igra...
pročitaj još
Make it Monkey! Sve što treba da znate o Blended Maltu Monkey Shoulderu
Ovaj Blended Malt Scotch Whisky, nastao spajanjem viskija iz više destilerija iz iste regije (Balvenie, Glenfiddich i Kininvie iz regije Dufftown) ...
pročitaj još
Steffan Greubel novi generalni direktor METRO AG
Nakon temeljne i opsežne potrage za novim direktorom, Nadzorni odbor METRO-a jednoglasno je izglasao imenovanje Steffana Greubela (47) za novog gen...
pročitaj još
Irska kafa je klasičan koktel, tako je i tretirajte!
Ako se ispoštuje recept, irska kafa treba da liči na još jedno omiljeno piće Iraca - Guinness. Lepa stvar u vezi sa irskom kafom jeste to što na kr...
pročitaj još
Čačanski uštipak kako ga pripremaju u restoranu „Tabor“
Neizbežni sastojak gurmanskih jela i nematerijalno kulturno nasleđe Srbije, njegovo veličanstvo kajmak u restoranu "Tabor" koriste za pripremu slas...
pročitaj još
U Beogradu najavljeno otvaranje najprestižnije škole za hotelijerstvo i ugostiteljstvo na svetu!
Danas je u Beogradu, u hotelu Mona Plaza na Dorćolu, prvi put medijima uživo predstavljen program ohma by winsedswiss, obrazovne Akademije za menad...
pročitaj još
Sveže mlevena kafa i slatkiši sada na jednom mestu
Ljubitelji jedinstvene arome, punog ukusa i vrhunskog kvaliteta Grand kafe u autentičnom „Grand kafa Kutku svežine“ od sada mogu da uživaju i u Šta...
pročitaj još
Bambi Loco – sasvim nova priča napolitanki
Već više od pola veka kompanija Bambi je deo svake porodice. Iz godine u godinu pravimo brojna lepa iznenađenja, a tako započinjemo i ovu 2021. god...
pročitaj još
Meso dobijeno suvim zrenjem dostojno je kraljevskih trpeza
Suvo zrenje mesa je proces sazrevanja svežeg mesa kojim se postiže izvanredna mekoća i jak ukus. Ta sve popularnija metoda omogućava najviši stepen...
pročitaj još
Cohiba Atmosphere Lounge – kruna uživanja u cigarama!
Nadomak kraljevske palate, Beograd je zasluženo dobio mesto za uživanje u premium cigarama - Cohiba Atmosphere Lounge. Ozbiljnije uživanje u cigar...
pročitaj još
I u pivu je istina! Uparite ga sa hranom i napravite pivsku kartu
U zemljama, poput Belgije, Nemačke, Austrije, Češke, većina restorana, pored vinske, imaju i pivsku kartu, a tokom obroka može se piti do četiri ra...
pročitaj još
Pene, želei i koktel sferifikacija by Vlada Simić
Bartender Vlada Simić nastavlja da nas uvodi u svet kulinarsko-barmenskih tehnika. Ovoga puta otvaramo novo poglavlje kroz pripremu pena, želea i s...
pročitaj još
Restoran La Pista predstavio zimski meni u st
