Ukusi Kornata u Beogradu u restoranu Chez Nik
U Beogradu će ovog vikenda gostovati Ante Božikov, kultni šef i vlasnik konobe Opat Kornati koji se nalazi na jedinstvenoj lokaciji na hrvatskoj pr...
pročitaj još
Ciambelle i Crostatine, inovativni slatkiš uz čaj i kafu
Mayrex vam predstavlja nove Lago Ciambelle i Crostatine, savršene slatkiše kao dodatak uz čaj i kafu. Lago kolačići sa kakao i punjenjem od šumsko...
pročitaj još
Gordon Remzi preuzeo propali italijanski restoran Džejmija Olivera
Džejmi Oliver je pokazao kako šef postaje TV zvezda i ujedno inspirisao ceo svet da kuva. Ali, kada je biznis sa restoranima u pitanju, izgleda da ...
pročitaj još
Što starije, to je…. Ko kupuje i koliko plaća basnoslovno skupa vina!
Kad se spomene vino, uglavnom sledi izreka, što je starije, to je bolje. Stručnjaci pak, odbacuju ovu tvrdnju kao zabludu, bar kada je reč o kvalit...
pročitaj još
Brendirajte sertifikovana Safelab sredstva za dezinfekciju!
Imajući u vidu trenutnu epidemiološku situaciju i mere, sredstva za dezinfekciju postala su neizostavni deo svakog ugostiteljskog objekta, za ličnu...
pročitaj još
CB&R ANKETA: Navike gostiju prilikom odlaska na večeru
Anketom je obuhvaćeno 18.451 redovnih posetilaca 422 restorana iz 60 opština u Srbiji. Ovog puta tema je bila navike gostiju restorana kada je u pi...
pročitaj još
Mood u Pančevu, popravlja raspoloženje!
Mood restoran i kafe bar predstavlja novo mesto koje svoje goste dočekuje u lepom i prijatnom ambijentu. Nalazi se u Pančevu u sklopu najpoznatijeg...
pročitaj još
Novi vege meni šefa Danijela Hama dočekan na nož!
Šef Danijel Ham je šokirao kulinarski svet odlukom da njegov restoran "Eleven Medison Park" izbaci meso sa menija. Prenosimo vam utiske gastro krit...
pročitaj još
Raža u zagrljaju sa šafranom by šef Marko Jevtić
Šef Marko Jevtić otkriva kako ga je upornost dovela do Osterije Frančeskane i Masima Boture. Zašto se vratio u Srbiju i kako je bez završene škole ...
pročitaj još
Nove mere! Radno vreme do ponoći, ali kovid propusnice od 20 časova!
Krizni štab za borbu protiv korona virusa na današnjoj sednici doneo je odluku o novim pravilima za kovid propusnice, a takođe produžen je i jesenj...
pročitaj još
CB&R INTERVJU: Goran Javorac, managing director Julius Meinl Serbia
Goran Javorac, managing director Julius Meinl Serbia u razgovoru za naš magazin priča o kompaniji i trendovima na tržištu kafe nakon pojave pandemi...
pročitaj još
Servis kono.bar desetostruko podiže vidljivost artikala kompanije
Kono.bar za razliku od klasičnog pos materijala ima digitalnu komponentu kojim donosi brojne benefite celokupnom horeca sektoru. Siniša Milić, koor...
pročitaj još
Barcaffé otvorio svoju prvu akademiju za bariste u regionu
Barcaffé, jedan od najznačajnijih regionalnih brendova u segmentu espreso kafe, otvorio je u Zagrebu svoju prvu akademiju za bariste u regionu. To...
pročitaj još
Download opcija! Skinite ceo Cafe Bar & Restoran u PDF formatu
Za sve čitaoce magazina i posetioce portala Cafe Bar & Restoran omogućili smo još jednu opciju koja vam može biti korisna. Cafe Bar & Rest...
pročitaj još
Bitebell platforma, najbolji prijatelj efikasnih restorana
Uukoliko želite da kažete zbog ručnom prekucavanju porudžbina, da izbegnete greške i iskoristite vreme vaših zaposlenih, a samim tim unapredite pro...
pročitaj još
Ado Kampeol, „otac tiramisua“, preminuo u 93. godini
Kampeol je bio vlasnik Alle Beccherie, restorana u severnoj Italiji u kojem su poznati desert izmislili njegova supruga i kuvar. Dezert, koji sadrž...
pročitaj još
Priče iz kafane: Srbija se iz Brkine kafane ne može izbaciti
Naš dragi kolumnista Hadži Jovan Mrđenović, posetio je kafanu “Kod Brke” na Srebrnom Jezeru, koja je stasala u teškim vremenima ali vrednim radom i...
pročitaj još
Freixenet, cava mehurići koji dolaze iz Španije
Svaki dan je dobar za hedonizam, potpuno uživanje i upoznavanje sa ukusima koji dolaze iz zemlje flamenka, fudbala ali i zemlje koja je nadaleko po...
pročitaj još
