Salt Bae gostima prodaje ostatke vina s drugih stolova u restoranu?!
Još jedan loš period za tursku gastronomsku senzaciju. Nusret Gokče, poznatiji pod umetničkim imenom Salt Bae je ponovo na udaru zaposlenih. Proda...
pročitaj jošNusret Gokče, poznatiji kao Salt Bae, naišao je na brojne kritike nakon što je na svom Instagramu predstavio novu generaciju burgerau svom londonskom restoranu. U videu je zabeležio čitav proces nastajanja hamburgera koji podrazumeva drugačiju tehniku od one za koju svi znamo.
Naime, kao što ćete videti u snimku, Nusret dubi komad govedine, da bi ga nakon grilovanja umetnuo u pecivo sa rupom.
Odmah su usledili brojni negativni komentari.
„Ko uopšte želi takav burger?“; „Prestani da se razbacuješ sa hranom“; „Hleb je suv“; „Misli da je inovativan, a onda će to da naplati 1.000 dolara“; „Još jedna cirkuska tačka“, pisali su mu.
No, Salt Bae se uopšte ne uzbuđuje zbog više stotina negativnih komentara jer je ovaj video dobio preko 800.000 lajkova. Pogledajte video, pa sami procenite umeće turskog kuvara.
View this post on Instagram
U autorskom tekstu chef Nenad Živković upoznaje čitaoce magazina CafeBar & Restoran sa terminom reduktarijanstvo, novim pravcem u kulinarstvu, ...
pročitaj jošStevan Pejdanovski, Head Chef restorana La Pista na Kopaoniku, odrastao je u porodici u kojoj je baka radila kao kuvarica u školskom restoranu, maj...
pročitaj još