
Kako se pravilno drži čaša za vino? Ovaj mini vodič daje odgovor
U svetu ugostiteljstva i poslovanja sa hranom i pićem, naročito vinom, poznavanje pravilne tehnike držanja čaše za vino nije samo stvar estetikete,...
pročitaj jošTo je jedinstveno crveno vino koje se proizvodi jedino u sedam gradova u oblasti Oltrepo Pavese (Lombardija).
Razlog jedinstvenosti ovog vina je u specifičnoj poziciji vinograda (eksponiranost suncu, zemlja i klima). Savršen ukus ovog vina rezultat je procesa starenja u posebnim bačvama od hrastovog drveta. Buttafuoco je najvažnije vino iz Oltrepo Pavesea, koje karakteriše složena i snažna struktura, sjajan karakter alkohola i tanina s raznolikim notama i začinskih i tercijarnih mirisa, koje treba otkriti da biste bili očarani.
Služiti uz jaka crvena mesa, stekove, bifteke, divljač…
Kupaža četiri autohtone sorte grožđa:
– Croatina 60%
– Barbera 30%
– Uva Rara 5%
– Ughetta di Canneto 5%
VIACOM WORLD d. o. o.
Branislava Stankovića 77/18
11060 Beograd
Kontakt telefon: +381 63 640 199
Trening centar Julius Meinl u Beogradu nudi kurseve koji pretvaraju bariste u profesionalce, a lokale u destinacije. U susretu ugostiteljstva, det...
pročitaj jošSvetozar Janevski, predsednik Upravnog odbora Vinarije Tikveš, dobio je nagradu za životno delo, dok je Vinarija Tikveš dobila nagradu za najbolju ...
pročitaj jošSamba kafa svoj kvalitet zasniva na pažljivo odabranim prvoklasnim sortama kafe, a radi se o blendu 90% Arabike i 10% Robuste. Sve je počelo sponta...
pročitaj još