Uskoro srpsko izdanje knjige „Bordejn: Kompletna usmena biografija“
Bordejn: Kompletna usmena biografija predstavlja insajderski uvid u život ovog sjajnog kuvara iz pera njegove dugogodišnje saradnice Lori Vulever. ...
pročitaj jošNakon smrti Entonija Bordena, velikog šefa i putopisca, porodica je njegove lične stvari stavila na aukciju. Te 2019. mogli ste se nadmetati za njegov Roleks, slike i razne suvenire, koje je Borden donosio sa putovanja, a prikupljena sredstva su donirana za stipendiranje studenata na na The Culinary Institute of America.
Jedan od predmeta koji je privukao najviše pažnje bio je ručno rađeni nož koji je za njega izradio Bob Kramer, a tada je koštao 5.000 dolara.
Na aukciji je prodat za neverovatnih 231.000 dolara, a tu cenu platio tada anonimni kupac. Danas, portal 8 Days objavio je vest kako je novi vlasnik noža zapravo poznati britanski šef Marko Pjer Vajt. On je, kako pišu, navodno kupio nekoliko Bordenovih ličnih stvari, uključujući i poklone koje je sam Marko svojevremeno dao Bordenu, a koje za njega imaju posebnu sentimentalnu vrednost.
View this post on Instagram
Neki od tih predmeta, kako piše 8 Days, danas su izloženi u The English House, restoranu britansko šefa u Singapuru, gde ih gosti mogu razgledati. Ranije spomenuti nož takođe je izložen u restoranu, a tu je i skulptura Michelin čovečuljka koji je Marko Pjer Vajt poklonio Bordenu.
Netflix priprema pravu poslasticu za sve ljubitelje gastronomije. Naime, nedavno je povrđeno da ovaj najpopularniji streaming servis počinje sniman...
pročitaj jošPastry chef restorana Faro Dunja Lukić je nakon završenog fakulteta u Moskvi, odlučila da poslastičarstvo bude njena profesija. Uspešno je završila...
pročitaj jošTofu ili sir od soje omiljena je alternativa mesu, puna belančevina i gotovo je obavezan sastojak na tanjirima mnogih vegana i vegeterijanaca. Ali ...
pročitaj još