
Winterhalter na 20. HoReCa sajmu u Beogradu 2025
Zadovoljstvo nam je što smo i ove godine bili deo 20. HoReCa sajma, jednog od najznačajnijih događaja za ugostiteljsku industriju u regionu. Kao li...
pročitaj jošU organizaciji METRO HoReCa Centra i Kancelarije za komercijalne poslove ambasade Kraljevine Tajland održana je besplatna radionica Ukusi tajlandske kuhinje, na kojoj su bila predstavljena i pripremana autentična jela Thai kuhinje.
Prezentaciju i radionicu vodila je Šef kuhinje Saralee Madnui, poreklom iz južnog dela Tajlanda.
Pre 3 godine dobila je uglednu nagradu Thai Select, koja je znak sertifikacije koji dodeljuje Ministarstvo trgovine kraljevske vlade Tajlanda i kojom se garantuje autentični tajlandski ukus tajlandskih prehrambenih proizvoda i tajlandskih restorana, kako na Tajlandu tako i u inostranstvu.
Sa više od 15 godina kulinarskog iskustva, šef Madnui je trenutno vlasnica lanca restorana Saralee&Thai Street Food, u Zagrebu.
Prijavljeni učesnici radionice imali su priliku da steknu praktično iskustvo aktivno pripremajući planirane obroke, kao i da lično od šefa Madnui nauče kako da spremaju neka od poznatih tajlandskih jela, popularnih širom sveta.
Moka mus je boja za 2025. godinu i savršeno spaja smeđe tonove kafe i čokolade. Međutim, kada bi je pretočili u jestivi oblik, to bi svakako bila n...
pročitaj jošBeppino Occelli mlekara je nastala 1976. godine sa ciljem da uspostavi plodonosnu vezu čoveka i prirode, između sireva Beppino Occeli, regije Langh...
pročitaj još