
Prvi izbor barista: Cremoso Latte!
U svetu kafe, gde se kvalitet meri svakim gutljajem, mleko koje barista koristi može biti presudni faktor. Zato ne čudi što je Cremoso Latte tokom ...
pročitaj jošAdnan Kovačević je svoju profesionalnu karijeru započeo 2018. godine u kompaniji Coca-Cola HBC, na poziciji marketing specijaliste, gde je stekao svoja prva iskustva i prve važne uvide u oblasti brend menadžmenta i tržišnih komunikacija. 2019. godine pridružio se kompaniji Carlsberg BH kao trade marketing specijalista, što je bio ključan korak ka daljem profesionalnom razvoju.
Naredne godine, unapređen je na poziciju brend supervizora, gde se bavio strateškim razvojem ključnih brendova i koordinacijom timova na različitim projektima. Trenutno obavlja funkciju international brend menadžera za tržišta Carlsberg Srbija Grupe i kako sam kaže pružila mu se prilika da radi na regionalnim i globalnim inicijativama, uz fokus na lokalnu relevantnost i dugoročnu izgradnju brendova.
Adnan Kovačević, International brend menadžer za tržišta Carlsberg Srbija Grupe/Foto: Carlsberg Srbija Grupa
Zanima me kakva su bila vaša razmišljanja kada ste postavljeni na poziciju Internacionalnog brend menadžera za Battery energy i Tuborg, kao i kakva su bila očekivanja od menadžmenta?
Doživeo sam to kao prirodan, ali izuzetno značajan korak u svom profesionalnom razvoju. Bilo je uzbudljivo preuzeti odgovornost za dva vrlo različita brenda i dve potpuno različite kategorije – jedan koji tek treba da se pozicionira na našem tržištu, i drugi koji ima bogato nasleđe i sa kojim sam lično i profesionalno snažno povezan.
Battery je potpuno novi proizvod na tržištu Carlsberg Srbija Grupe, što je sa sobom nosilo i izazove i mogućnosti. Radio sam na njegovom lansiranju i strateškom pozicioniranju – od inicijalnog istraživanja tržišta i razumevanja ciljne grupe, do oblikovanja lokalne komunikacije u skladu sa internacionalnim okvirom brenda. Fokus je bio na jasnom diferenciranju i građenju relevantnosti u sve konkurentnijem energetskom segmentu.
S druge strane, Tuborg zauzima posebno mesto u mojoj karijeri, ali i privatno – to je brend koji me prati još od studentskih dana, brend moje mladosti, muzike i prvih festivala. Imao sam priliku da na njemu radim i ranije, što mi je pomoglo da ga dublje razumem i osetim njegov identitet.
Povratak ovom brendu u ulozi internacionalnog brend menadžera omogućio mi je da spojim ličnu emociju i profesionalno iskustvo u cilju daljeg razvoja njegove relevantnosti kod mlađih generacija, uz očuvanje prepoznatljivog duha koji Tuborg čini jedinstvenim. Očekivanja menadžmenta bila su jasna – da kroz inovativan, ali strateški promišljen pristup osvežimo poziciju ovih brendova, ojačamo njihovu prisutnost na tržištu i uspostavimo snažniju vezu sa potrošačima. Istovremeno sam dobio prostor da budem kreativan, da testiram nove ideje i da budem proaktivan u građenju dugoročne vrednosti za brendove i kompaniju.
Battery je energetsko piće koje potiče iz finske kompanije Sinebrychoff. Možete li nas opširnije upoznati sa tim energetskim pićem i koja je vaša ciljna grupa konzumenata?
Battery je energetski napitak brend finske kompanije Sinebrychoff, koja je deo Carlsberg Grupacije, i zaista nosi jedno autentično skandinavsko nasleđe. Ono što ga izdvaja na globalnom nivou, ali i sada na našem tržištu, jeste njegova kvalitetna formulacija – zasnovana na kombinaciji kofeina (iz kafe) i ekstrakta guarane, što ga čini efikasnim i pouzdanim izvorom energije. Battery se danas prodaje u više od 40 zemalja, ali ono što je specifično jeste to da se u svakoj zemlji portfolio i komunikacija adaptiraju s merom – uz zadržavanje snažnog brend identiteta. Na tržište Carslberg Srbija Grupe Battery je stigao sa jasnom željom da se pozicionira drugačije u odnosu na konkurenciju. Ne želimo da budemo viđeni samo kao brend koji daje “brzu energiju”, već kao onaj koji pokreće tvoj dan u trenutku kada ti odlučiš, otuda i ključna poruka – Dan kreće sad. Ona je osmišljena da odgovori na potrebe savremenog potrošača koji živi dinamično, balansira između više obaveza i traži funkcionalni, ali i emocionalni benefit u proizvodu.
Na naše tržište Battery dolazi u tri ukusa, pa me zanima zašto ste se odlučili za ove ukuse i da li su u planu neki novi?
U portfoliju imamo tri ukusa – Battery Original, koji nudi klasičan energetski profil i dva voćna ukusa, jabuku i mango, koji se posebno izdvajaju jer sadrže veći udeo voćnog soka od proseka u kategoriji. To im daje osvežavajući karakter i čini ih privlačnijim mlađoj publici koja sve više teži autentičnijim, prirodnijim opcijama, čak i unutar kategorije funkcionalnih pića. Naša ciljna grupa su pre svega mladi odrasli ljudi, urbani, aktivni, u pokretu, koji traže brendove sa stavom i identitetom. To su ljudi koji energiju ne vezuju samo za fizički napor, već i za mentalnu spremnost, fokus, kreativnost – i upravo njima Battery komunicira kroz jasnu i modernu poruku.
Naravno, pratimo reakcije tržišta, i u planu su i novi ukusi, koji će odgovarati lokalnim preferencijama i dodatno proširiti ponudu. Battery je fleksibilan brend, koji se brzo prilagođava, i to je jedna od njegovih ključnih prednosti. Dakle – da, možete očekivati još zanimljivih noviteta, ali neću sve da otkrivam odmah – neka ostane malo prostora za iznenađenje!
Pored novog energetskog pića u aprilu kreće distribucija bezalkoholnog Tuborga, šta nam možete više reći o tome i kako ste došli na tu ideju?
Uvođenje bezalkoholnog Tuborga predstavlja još jedan važan korak u razvoju našeg portfolija i dodatno proširivanje prisustva brenda u novim, rastućim kategorijama. Nakon uspešnog lansiranja Battery energetskog pića, koje je otvorilo vrata novim potrošačkim prilikama i donelo svežinu u naš asortiman, logičan nastavak bio je da pružimo još jednu relevantnu opciju – ovoga puta u segmentu bezalkoholnih piva, koji beleži konstantan rast u Evropi, ali i kod nas.
Tuborg 0.0% je razvijen s ciljem da zadrži karakterističan, osvežavajući i lagani Tuborg ukus, ali bez alkohola, čime odgovara na potrebe potrošača koji žele uživanje u pivu, ali bez kompromisa u vezi sa stilom života, obavezama ili preferencijama. Ideja je nastala kao odgovor na sve izraženiji trend svesnijeg konzumiranja – sve više ljudi bira opcije koje omogućavaju balans između uživanja i odgovornosti. Distribucija kreće u aprilu, i planiramo da bezalkoholni Tuborg bude prisutan na mestima koja prirodno okupljaju našu ciljnu grupu – od maloprodajnih lanaca, preko ugostiteljskih objekata, pa sve do muzičkih i kulturnih događaja gde je Tuborg već tradicionalno prisutan. Na taj način želimo da ostanemo dosledni identitetu brenda, ali i da otvorimo prostor za novu generaciju potrošača koja bira drugačije, ali i dalje želi da bude deo Tuborg sveta.
Koliko se po vašim analizama menja tržište piva i koji je odnos prodaje alkoholnog i bezalkoholnog piva? Afiniteti Generacije Z su poprilično drugačiji od starije populacije i više su okrenuti zdravom životu i odgovornom konzumiranju alkohola.
Tržište piva, kako globalno, tako i u Srbiji, doživljava značajne promene. Sa sve većim interesovanjem za zdraviji način života i odgovorno konzumiranje alkohola, tržište bezalkoholnih piva beleži rast, naročito među mlađim generacijama. Generacija Z posebno pokazuje interesovanje za alternativama bez alkohola, jer su okrenuti zdravlju, fizičkoj aktivnosti i mentalnoj ravnoteži. Iako je alkoholno pivo još uvijek dominantno, prodaja bezalkoholnog piva u svetu raste i čini oko 5-10% ukupne prodaje piva. U Srbiji, trendovi pokazuju da je potražnja za bezalkoholnim opcijama takođe u porastu, jer sve više ljudi traži proizvode koji nude balans između uživanja i odgovornosti. Bezalkoholno pivo u Srbiji postaje sve prihvaćenija opcija, a predviđanja su da će potražnja za ovom kategorijom nastaviti da raste, prateći globalne i lokalne trendove.
Dolazite nam iz Bosne i Hercegovine, pa me zanima da uporedite situaciju u HoReCa sektoru tamo i ovde, kako su vas primile kolege u Beogradu i šta vam najviše prija u Srbiji?
Kao neko ko dolazi iz Bosne i Hercegovine, mogu reći da postoji razlika, u smislu HoReCa u Srbiji je svakako razvijenija i veća, sa mnogo širim spektrom ugostiteljskih objekata i većim tržištem. Naš pristup ka HoReCa objektima je komplementaran, sa fokusom na premium vidljivost, kako bismo kroz vidljivost naših brendova poslali pravu poruku potrošačima, jačajući prisutnost i imidž brenda u ovom konkurentnom sektoru. Ovaj pristup nam omogućava da se istaknemo u odnosu na konkurenciju i doprinosimo boljoj prepoznatljivosti našeg atraktivnog i sveobuhvatnog portfolija.
Što se tiče mog iskustva u Beogradu, moram priznati – Sarajevo i Beograd su stvarno slični po duhu, mentalitetu i načinu života. To je dosta olakšalo moje prilagođavanje, iako iskreno, mi Bosanci se svuda snađemo kad je dobra ekipa i još bolja atmosfera! A ovde je bilo upravo tako – od prvog dana sam se osećao kao kod kuće. Kolege su me dočekale s osmehom, podrškom i pivom, a to su tri najvažnije stvari za dobar početak, zar ne? Zaista je retkost naići na tako pozitivan i otvoren tim, i mogu reći da je zahvaljujući njima ovih osam meseci proletelo – imam utisak kao da sam ovde godinama. Energija, otvorenost i kolegijalnost koje sam doživeo ovde ostavljaju snažan utisak i dodatno me motivišu da svakodnevno dajem svoj maksimum. Beograd mi je, uz to, pružio odličan balans poslovnog tempa i opuštenog životnog ritma – taman kako volimo. Ukratko, osećam se kao kod kuće, samo mi fali još malo ćevapa i pite iz Sarajeva, ali i to ću nekako rešiti!
Pripremite se da isprobate istorijski ukus. Bacardi Limited i The Coca-Cola Company udružili su snage da predstave BACARDÍ & Coca-Cola, klasiča...
pročitaj jošUkoliko ste mislili da je točenje piva samo jedan „jednostavan potez“, Heineken PourFection Lab događaj najbolji je pokazatelj da je ipak reč o pra...
pročitaj jošPotencijalno najveći vinski skandal potresa Italiju. Naime, na trećem kanalu državne televizije u serijalu emisija na RAI3 iznešeno je niz optužbi ...
pročitaj još