Nemački gastronomi oduševljeni kuhinjom Vanje Puškara!
Beograd, metropola Balkana. Kuće su sive, a u lokalu je međutim sve sjajno belo, na zidovima su zakačeni uramljeni crteži različitih začinskih bilj...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "nov restoran"
Šef Volfgang Puk: “Somelijeru sam podigao platu za 30.000 dolara samo da ne ode”
“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...
pročitaj još
Njoke od sipe u potažu od komorača ponosnog Sicilijanca
Pino Cuttaia je napustio posao na severu Italije i vratio se u rodnu Siciliju gde je jedno vreme radio kao samouki kuvar. 2000. godine otvara resto...
pročitaj još
Povratak legende! Feran Adria otvara El Bulli u junu ove godine
Otkad je 2011. zatvorio svoj revolucionarni restoran u Rosesu u Kataloniji, šef Feran Adria nekoliko je puta najavljivao njegovo ponovno otvaranje,...
pročitaj još
Kako šef Tom Boton pravi Banoffee pitu u hotelu Dorčester
Tom Booton u restoranu The Grill koji radi u okviru hotela Dorchester rado priprema ovaj britanski klasik. Najmlađi head chef svih vremena u B...
pročitaj još
Fabrika Burger & Pizza bar – mašinerija dobrog ukusa!
Fabrika Burger & Pizza Bar je porodični projekat braće Dejana i Srđana Drljače i njihovih nežnijih polovina. Pet godina nakon otvaranja njihovo...
pročitaj još
Glavno jelo iz hotela Bramble S&H Montagne u Švajcarskoj
Šef Owain Tomblin otkriva recept za omiljeno jelo gostiju u švajcarskom hotelskom kompleksu Bramble S&H Montagne. Luksuzne ski brvnare Ow...
pročitaj još
Adam bi bio srećniji da mu je Eva ponudila kalvados
Gijom Druan vlasnik destilerije Calvados Christian Drouin priča o alkoholnom nektaru od jabuke koji postaje sve popularniji. Destileriju je os...
pročitaj još
Tamara Vidović, Saint Ten: “Naš gost se oseća možda i bolje nego u svom domu”
Tamara Vidović, Head of Department HSK hotela Saint Ten otkriva da zbog visokih zahteva gostiju ništa ne rade po šablonu i automatizmu, već je kons...
pročitaj još
Predstavljamo vam Lagavulin 11YO Steak Scotch viski
Lagavulinov single malt star 11 godina je ciljano kreiran za uparivanje sa goveđim odrescima. I savršen je. Promocija u kultnom Boisdaleu U cenje...
pročitaj još
Run, vegan, run! Kuvajte kući sa namirnicama i po receptu šefa Daniela Hama
U želji da proširi veganski koncept koji je prošle godine započeo u svom restoranu Eleven Madison Park, šef Daniel Ham sada nudi uslugu dostave sa ...
pročitaj još
Muzej viskija prema planu zatvoren 15. januara
Prvi Muzej viskija & bar u Beogradu, ali i regionu zatvorio se 15. januara. Prema prvobitnom planu projekat je trebalo da bude završen 1. decem...
pročitaj još
Thyme je svetski street food projekat na balkanski način
Šefovi Nikola Rosić, Nenad Atanasković i Krsta Simović čine trio uzbudljivog Thyme Street Food & Breakfast gastronomskog projekta. Thyme se pri...
pročitaj još
Supreme espresso – prestiž u svakom gutljaju
Supreme espresso definitivno je kafa novog doba koju karakteriše fantastičan ukus, vrhunski kvalitet i bogata tradicija. “BS Industries Group”, gen...
pročitaj još
Funk & Soul je ukratko pub food i vrhunska kraft piva
Funk & Soul pub u svojoj širokoj ponudi, pored industrijskog piva vam nudi i domaća zanatska piva. Vrhunska kraft piva uz savršena krilca Ovd...
pročitaj još
Le Klok Kuća, francuski bistro u Sremu
Kad krenete iz Novog Sada u Srem, preko mosta Slobode, između Sremske Kamenice i Bocki, u ovom restoranu možete otkriti sve čari klasičnih jela ti...
pročitaj još
Marko Minić, G3 Spirits: „Uvek imamo dovoljne količine robe za potrebe tržišta“
G3 Spirits grupa je jedan od vodećih predstavnika i distributera globalnih brendova alkoholnih pića u regionu. Za više od 20 godina uspešnog preduz...
pročitaj još
Vodič za pravljenje pice 2. čas! Umešeno testo ne sme da pređe temperaturu od 24°C
Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pravljenje pice otkriva da je temperatura vode veoma bitna u procesu mešenja pice i dodaje da se na osnovu t...
pročitaj još
