Ознака: JaM restoran

Pastry chef Dunja Lukić: ,,Žene uspešno probijaju nametnute barijere i ograničenja“

22.04.2024 Chef

Pastry chef restorana Faro Dunja Lukić je nakon završenog fakulteta u Moskvi, odlučila da poslastičarstvo bude njena profesija. Uspešno je završila...

pročitaj još

JUST A MAESTRO – savršeno uštimovani gastro orkestar

23.08.2022 Restoran

Na pitanje prijatelja iz Novog Sada koji se interesovao za restoran JaM rekoh mu da zamisli ukusno dekorisan bistro na granici Italije i Francuske....

pročitaj još

Chef Dušan Todić: “Vratio sam se u Ameriku jer volim izazove“

06.03.2024 Chef

Još od malih nogu su me učili da je privatan život rezervisan za emocije, a da je posao nešto sasvim drugo. Na poslu nemoj previše da filozofiraš o...

pročitaj još

Chef Stevan Pejdanovski, La Pista: Zimski jelovnik inspirisan Kopaonikom i italijanskim štihom

17.01.2025 Chef Restoran

Stevan Pejdanovski, Head Chef restorana La Pista na Kopaoniku, odrastao je u porodici u kojoj je baka radila kao kuvarica u školskom restoranu, maj...

pročitaj još

Šta sve reguliše novi pravilnik o kafi? Skrobu u kafi je odzvonilo!

21.01.2021 Horeca oprema

Novi pravilnik neće uticati na cenu kafe nego će samo podići kvalitet kafe koju pijemo Ministarstvo poljoprivrede usvojilo je početkom januara nov...

pročitaj još

Ознака: JaM restoran

Pastry chef Dunja Lukić: ,,Žene uspešno probijaju nametnute barijere i ograničenja“

JUST A MAESTRO – savršeno uštimovani gastro orkestar

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Chef Dušan Todić: “Vratio sam se u Ameriku jer volim izazove“

Chef Stevan Pejdanovski, La Pista: Zimski jelovnik inspirisan Kopaonikom i italijanskim štihom

Šta sve reguliše novi pravilnik o kafi? Skrobu u kafi je odzvonilo!