Pismo iz Njujorka: Kako otključati legendarni Daikiri
Pismo iz Njujorka nam je poslao naš stručni saradnik Nikola Nikoletić u svom autorskom tekstu otkriva kako otključati legendarni koktel i nezaobila...
pročitaj još
Pravilno čišćenje kuhinje restorana – izazov koji za vas rešava chef Kristijan Marenić
Chef Kristijan Marenić u autorskom tekstu za magazin Hoteli & Restorani i B2B portal Cafe Bar & Restoran ističe koliko je pravilno čišćenje...
pročitaj još
Top 10 najboljih lanaca zanatskih pizza na svetu za 2023.
Bilo da je vreme ručku ili večeri, da ste sa prijateljima u restoranu ili sami kod kuće i naručujte hranu – uvek je pravo vreme za pizzu. O višedec...
pročitaj još
Kongres o gastronomskim manifestacijama Balkana 23. i 24. marta
Kongres pod nazivom Gastronomske manifestacije Balkana - Značaj i mogućnosti biće održan 23. i 24. marta ove godine u Sremskim Karlovcima. Kongres...
pročitaj još
Kad bartending pobedi medicinu. Ko je Aleksandar Živadinović, doktor za alkohol?
Koja je razlika između doktora i bartendera? Doktor leči medicinom, a bartender koristi 'bad medicine'. Aleksandar Živadinović ume i jedno i drugo,...
pročitaj još
Fanta Orange Zero: Neodoljivi ukus Fante bez šećera
Svetski poznati brend gaziranih pića Fanta potrošačima u Srbiji konačno donosi dugo očekivanu varijantu svog popularnog pića sa ukusom narandže bez...
pročitaj još
Cocktail laboratorija: 5 bazičnih formula za koktele
Savremeni barmeni su moderni alhemičari koji u okviru svojih cocktail laboratorija od, naoko običnih sastojaka, stvaraju zlato u čaši. Za vaš ulaz ...
pročitaj još
Karneval u Veneciji: U februaru La Serenissima dobija poseban sjaj
Februar je mesec rezervisan za Karneval u Veneciji, raskošnu desetodnevnu kostimiranu zabavu pod maskama. Tih dana La Serenissima dobija poseban sj...
pročitaj još
Marko Cilić: “Naši kuvari iz revolta odlaze u inostranstvo”
Marko Cilić, profesor umeća kuvanja na Fakultetu za Hotelijerstvo i Turizam u Vrnjačkoj Banji, otkriva šta ga je motivisalo da mu poziv bude prenoš...
pročitaj još
Pizzeria Milla – mesto za uživanje sa prijateljima ili porodicom
Ako ste u potrazi za italijanskim specijalitetima poput testenine, rižota, salata, paninija, pice ali i deserata, pizzeria Milla je pravo mesto za ...
pročitaj još
Marinirani losos sa džinom – klasično, a uzbudljivo jelo
U februaru 2023. godine sa radom je počeo restoran Woven by Adam Smith u okviru zadivljujućeg Coworth Parka, pri Dorchester Collection. Nakon potpu...
pročitaj još
Pizzeria Pietra uskoro i u Westu 65
Otvorena u julu 2021. Pizzeria & Cocktail bar Pietra je svojim konceptom predstavila osveženje na ugostiteljskoj sceni Beograda. U maju 2022. g...
pročitaj još
Restoran Embers je mesto za ukuse jermenske kuhinje
Restoran jermenske kuhinje Embers, nedavno je počeo sa radom u Beogradu. Već na samom početku svog postojanja, restoran Embers se izdvaja kao jedin...
pročitaj još
Tradicionalno orezivanje vinograda Tikveš za Svetog Trifuna
Vinarija Tikveš proslavila je praznik Sv. Trifuna svečanim orezivanjem vinograda na Lepovu. Događaju su prisustvovali brojni gosti – predstavnici i...
pročitaj još
Evo kakvo uživanje vas očekuje u 10 najboljih hotela na svetu
Organizacija The World's 50 best izvršila je ocenjivanje hotela za 2023. godinu prema nominacijama 580 anonimnih glasača, uključujući turističke no...
pročitaj još
Love Istria za zdrava iskustva vrhunske gastronomije
Love Istria je brend pod kojim se promovišu četiri istarske destinacije Portorož-Piran, Izola, Kopar i Ankaran. Prvog dana februara održana je konf...
pročitaj još
Chef Lazar Svrkota stvara fusion ukuse od kojih se postaje zavistan
Lazar Svrkota, head chef novootvorenog restorana Thyme Street Cuisine & Cocktails, sa svojim timom uparuje tehnike iz celog sveta, a spajanjem ...
pročitaj još
Caffe Sentido pažljivo osluškuje želje svojih gostiju
Caffe Sentido je jedan od onih kafića gde se osluškuju želje gostiju, u zavisnosti od toga da li želite da se opustite ili, žargonski rečeno, mingl...
pročitaj još
