Tork Workflow – novi higijenski vodič u službi ugostitelja
Pandemija i klimatska kriza doveli su do strožijih očekivanja od strane kupaca u smislu higijene restorana i održivosti. Istraživanja pokazuju da n...
pročitaj jošKonobari roboti proizvedeni u Kini, više nisu ništa neobično u Bosni i Hercegovini. U jednom restoranu u Derventi „zaposlena“ su dva konobara robota koji uslužuju goste. Ovi roboti olakšavaju posao osoblju restorana tako što gostima donose narudžbe, ali i odnose prljavo posuđe.
„Godinama unazad naš restoran je jedno od omiljenih mesta svim Dervenćanima i to je bio jedan od razloga zašto smo se odlučili na ovaj korak. Renoviranjem i proširenjem kapaciteta restorana naš objekat broji oko 200 sedećih mesta. Pored samog ambijenta, veliku pažnju smo posvetili i povećanju kvaliteta usluge u našem restoranu. Zbog toga smo se odlučili za uvođenje veštačke inteligencije uz pomoć dva robota konobara. Njihova osnovna svrha je transport hrane, pića i posuđa što uveliko olakšava i smanjuje posao ostalom osoblju“, rekla je za bosanske medije Maja Vračević, rukovodilac marketing službe Kort marketa u čijem sklopu se nalazi i restoran Kort Caffe.
Odnedavno, roboti konobari rade i u restoranu Saranda. Vlasnici poznatog tuzlanskog restorana su nabavili isti model robota, poput onog u Derventi. U praksi, njihov osnovni posao jeste da donose narudžbe gostima i odnose prljavo posuđe, a njihovim korišćenjem trebao bi se olakšati i smanjiti obim posla ostalom osoblju. Robot ima više nivoa za posluživanje što povećava produktivnost i brzinu usluge u restoranu.
PROČITAJTE JOŠ: Vino ne prodaje samo vinska karta. Vaš adut je konobar!
Pandemija i klimatska kriza doveli su do strožijih očekivanja od strane kupaca u smislu higijene restorana i održivosti. Istraživanja pokazuju da n...
pročitaj jošPlatforma hvala.tips je kreirana za restorane, hotele i druge uslužne delatnosti, a omogućava laku komunikaciju sa klijentima preko jedne kontrolne...
pročitaj jošMETRO Cash & Carry Srbija otvorio je novi objekat u Šapcu, na novoj adresi (Severna transverzala 19) u značajno većem prostoru. "METRO svoj fo...
pročitaj još