Zadivljujući prizori iz Turske! Nepregledna polja paradajza koji se suši na suncu

Svake godine krajem leta u Turskoj započinje sezona sušenja paradajza, a ni ove godine to nije izuzetak.

Turci se ponosne svojim sušenim paradajzom

Tamošnja polja se crvene od plodova paradajza. Da bi se dobili ukusni plodovi angažuju se hiljade radnika koji mukotrpno rade na jakom suncu.  Prvo ih režu na polovine, čiste od peteljki, a zatim raspoređuju na belim prostirkama. Nakon što se posole, ostavljaju se da sunce odradi posao.
Turski proizvođači najavili su odličnu sezonu, a za tamošnje medije rekli su i kako sušeni paradajz koji oni proizvode, ne može se naći nigde na svetu.

Potrošnja sušenog paradajza u samoj Turskoj nije velika, pa je tako većina proizvoda namenjena za inostranstvo. U Evropi, najveći kupci su Italija i Nemačka, a najveći deo ipak otkupljuju Amerikanci. Prema podacima iz prošle godine, Turska je proizvela i prodala sušenog paradjza u vrednosti od 83 miliona dolara.