Vodič za raskošnu platu sa sirevima, idealno posluženje za svaku priliku
Plata sa sirevima je sjajan izbor za svečane prilike, intimne večere, ali i opuštene zakuske sa prijateljima. Kombinacija raznolikih sireva, voća, ...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "la cucina"
Preporučujemo: Restoran Lovački Raj, mesto za ukusna i autentična jela od divljači
Kad krenete od centra Aranđelovca prema Bukulji, za desetak minuta vožnje dolazite do restorana Lovački Raj. Na nadmorskoj visini od nepunih 400 me...
pročitaj još
Ovo je restoran koji sva jela priprema sa pistaćima: Eden il Paradiso del Pistacchio u Rimu
Pistaći su danas planetarno popularni, što zbog svog ukusa, a još više zbog svestranosti. Ovo je bilo dovoljno da Mattia Michelangeli, mladi chef s...
pročitaj još
SIRVIS aplikacija kao digitalni marketplace nove generacije
Generalni menadžer SIRVIS aplikacije, Lazar Živković, pojašnjava kako će ovo inovativno rešenje doneti svežinu i efikasnost u HoReCa sektor. Danas ...
pročitaj još
Sarajevski restoran Kibe Mahala pozlatio tradicionalno bosansko jelo: Zlatna jagnjetina bez premca
Priznati restoran Kibe Mahala, na iznenađenje mnogih Sarajlija, odnedavno na meniju ima jagnjetinu, bogato ukrašenu zlatnim listićima. Istina je...
pročitaj još
Ovo do sada, to je samo početak: Chef Alain Ducasse o tome kako je dečak sa sela postao najveći Michelinov kuvar
Čuveni chef Alain Ducasse objašnjava kada je zamalo dao otkaz, zašto je veganska hrana budućnost, govori o rekordnim Michelinovim zvezdicama i zaš...
pročitaj još
Fluo je idealno mesto za veganski sladoled ili kafu od najkvalitetnijeg zrna
U minimalističkom lokalu Fluo Ice Cream, na Dorćolu, možete potražiti spas tokom leta ili uživanje na toplom jesenjem suncu, u oba slučaja uz vegan...
pročitaj još
Jasmin a Maslina: Kako je Jasminu Vukašinović ljubav prema kuvanju odvela u kulinarsku avanturu
Jasmina Vukašinović je u jednom trenutku rešila da izađe iz zone komfora i hrabro se upusti u avanturu zvanu restoran Jasmin a Maslina. Jasmina Vuk...
pročitaj još
Que bella Mortadela: Nekada su ovaj delikates jeli samo bogati
Mortadela je narezak niže klase. Ovo može da izjavi samo neuki skorojević koji misli da je Italija samo pršuta i sir i čaša skupog vina. Daleko od ...
pročitaj još
U slavu tosta: ToastEd, konceptualni snack bar na lepom plavom Dunavu
Toast.ed je konceptualni snack bar u Beču, otvoren u martu ove godine, a u ponudi ima samo zalogaje u kojima je osnova tost. Zadivljujuća arhitekt...
pročitaj još
Kako chef Marijana Pedović Moors kroz molekularnu gastronomiju uspeva da tradicionalnu srpsku kuhinju otrgne od zaborava
Cicvara, kačamak ili jagnjeća kapama se već vekovima pripremaju na isti način, a recepti se prenose sa kolena na koleno. I čim kažete da ste odrasl...
pročitaj još
Platinasto priznanje za Džervin grašac 2020 na Grow du Monde u Mađarskoj
Knjaževačko vino iz tanka je postiglo izvanredan uspeh na GROW du Monde ocenjivanju u Mađarskoj. Naime, Džervinov grašac iz 2020. je u kategoriji o...
pročitaj još
Salaš kod Stare Dunje: Ugostiteljska komuna sa mirisom tradicije
Salaš kod Stare Dunje je otvoren 1. maja 2018. godine. Neki kažu da od naziva objekta zavisi i njegova sudbina. Ime ovog salaša je nastalo zbog sto...
pročitaj još
Ovako Michelinov chef Pim Tecamuanvivit priprema gaspačo na tajlandski način
Chef Pim Tecamuanvivit je zaobilaznim putem ušla u profesionalni svet gastronomije. Dokazala se kao uspešan food writer dok je radila za New York T...
pročitaj još
Cafe Bar & Restoran tasting: 4 zlatna srpska vina
Na ovogodišnjem Decanterovom ocenjivanju u Londonu srpski vinari su osvojili četiri zlatne, 45 srebrnih i 65 bronzanih medalja. Srpska vina osvoji...
pročitaj još
Austrijska vinarija Hagn Weingut predstavila vina za vrele dane: mladi Gruner Veltiner, Welschriesling i Riesling
Hagn Weingut, austrijska vinarija, prošle nedelje je predstavila četiri svoja vina. Na prezentacij su učestvovali vinski stručnjaci, distributeri, ...
pročitaj još
Pripremite espresso kolač sa čokoladom, baš kao pastry chef i čokolater Jan Proot
Jan Proot, pastry chef i čokolater, od početka karijere gaji strast prema čokoladi i poslasticama. Upravo to je i njegov glavni pokretač u radu. Na...
pročitaj još
Tradicionala 2025: Izbor za najbolje restorane – Suvenir, Kovač i Plava ruža
Svako ko je bar jednom imao prilike da pročita magazin Cafe Bar & Restoran, zna da pratimo sve što se dešava u svetskoj i domaćoj gastronomiji....
pročitaj još
