Welcome to mixology lab Vlade Simića! Kokteli ili deserti? I jedno i drugo!
Barska kultura progresivno raste. Za razliku od drugih pozicija, pozicija barmena pruža priliku da se direktno gostima prikaže umeće. Stoga su barm...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "recept"
Duh Kapetana Morgana živi u legendarnim rumovima
Počeo je kao gusar da bi dogurao do guvernera Jamajke. Život Henrija Morgana bio je avantura, a njegov legat su sjajni rumovi. Bilo da se radi o be...
pročitaj još
Balkansko-mediteranski miks šefa Živka Radojčića u srcu Menhetna
Svaki put kad poseti domovinu, šef Živko Radojčić, nadahnut idejama, promeni meni u svom carstvu, restoranu "Marlow Bistro". fuzijom italijanske ru...
pročitaj još
Flavour Blaster, kokteli u aromatičnim oblacima
Flavour Blaster su dizajnirali i izradili inovatori koktel opreme iz kompanije JetChill Ltd. Kompanija je osnovana 2009. godine, nakon posete skupu...
pročitaj još
Ruzmarin na trpezu donosi miris Mediterana
Mediteran nije samo geografsko obeležje na karti sveta već i stil života. Mediteranska ishrana je zdrava i izbalansirana, ipak – nije najvažnije sa...
pročitaj još
Pikanterija, drugačija od onoga na šta su gosti navikli
Početkom marta nadomak Štark Arene, na starom mestu, otvoren je restoran Pikanterija. Renoviran je i osvežen s tendencijom da se krajnje profesiona...
pročitaj još
Grand Black’n’Easy Strong – jaka fora, za još jače razbuđivanje
Jutro je deo dana kada nam je energija najpotrebnija, pogotovo tokom kišnog jesenjeg perioda kada bismo da se odmah pokrenemo, razmrdamo i razbudim...
pročitaj još
Pinsa, pica pre pice
Italijanska šefica Veruška Ankonitano otkriva zaboravljeni recept za tradicionalnu pinsu koja je nastala mnogo pre pice. Čak je i u “Eneidi” zapisa...
pročitaj još
Joca Tabor, priče iz kafane: Sanjarenje u pirotskoj „Ladnoj vodi“
Naš kolumnista Hadži Jovan Mrđenović upoznaje nas ovoga puta sa lepotama grada Pirota, navikama lokalnog stanovništva i omogućava nam da zavirimu i...
pročitaj još
Šrabz je ponovo upisan na karte pića svetskih barova
Šrabz prožimaju svi ukusi koje možemo zamisliti. Još su Rimljani i Vavilonci uživali u toj „tečnoj zimnici”. Nakon duge pauze, upisan je ponovo na ...
pročitaj još
Magija Flip koktela by Nikola Nikoletić iz njujorškog bara posvećenom Nikoli Tesli
Popularnost koktela Flip datira još od 17. veka. bio je omiljeni napitak mornara, dok je danas uz blage modifikacije jedan od najpopularnijih u Nju...
pročitaj još
Pivo i kafa daju penušavi kombo zvani Imperial Coffee
Kafe-pivo je ukus koji je nastao u Americi i vrlo brzo stigao u Evropu, posebno zahvaljujući aromama zastupljenim u tamnom pivu pri visokoj fermen...
pročitaj još
Top 5 ekscentričnih vrsta džina! Od mravljeg, čokoladnog, do džina od tartufa
Industrija craft džinova doživljava pravi bum i raste brže pre nekoliko godina kada je sve počelo. Džin nije komplikovano piće za proizvesti i razl...
pročitaj još
Punjena goveđa šnicla šefa Dragana Lukića
Gost magazina Cafe Bar & Restoran je šef Dragan Lukić, a prezentovano jelo odabrao je jer je, kako sam kaže, u duhu modernog vremena. Veoma su ...
pročitaj još
369 – restoran po meri Nikole Tesle
369 bar & restoran, novi je biser na Novom Beogradu za ljubitelje hrane visokog kvaliteta, kvalitetne kafe, opuštene atmosfere i savremenog pro...
pročitaj još
Joca Tabor, priče iz kafane: „Gospodinu, s ljubavlju“
Ovo je pravi naslov za priču o Slobodanu Dakiću Daki, čuvenom ugostitelju iz Zemuna koji je marta 1981. godine otvorio kultni restoran Daka u mirno...
pročitaj još
Francuska tradicionalna kuhinja ušuškana na Dorćolu
Na Dorćolu je otvoren autentičan restoran francuske kuhinje. Dizajn podseća na male, ušuškane pariske bistroe s udobnim nameštajem i motivima i sim...
pročitaj još
7 signature cocktails Lafayette Cuisine Cabaret Club
Vukosav Femić, bar menadžer Lafayette Cuisine Cabaret Club-a, kreirao je sedam signature koktela. Recepture je usavršavao prateći puls molekularne ...
pročitaj još
