Marinirani losos sa džinom – klasično, a uzbudljivo jelo
U februaru 2023. godine sa radom je počeo restoran Woven by Adam Smith u okviru zadivljujućeg Coworth Parka, pri Dorchester Collection. Nakon potpu...
pročitaj jošОзнака: recept za mariniranog lososa
Preporučujemo
Ispovest konobara koji je letnju sezonu proveo radeći u Hrvatskoj
Sezonski rad u Hrvatskoj već nekoliko godina privlači veliki broj naših državljana koji se bave ugostiteljstvom. Tako je i jedan naš mladić odlučio...
pročitaj još
Dosta smo bili gluvi kada se spomene ekološka održivost kuhinje ugostiteljskog objekta!
Ugostiteljska delatnost je veoma kompleksna i specifična, u smislu uvođenja održivih sistema i procedura koji se tiču zaštite životne sredine, bezb...
pročitaj još
Dunavska oaza i splav Viva predstavljaju novi meni
Splav Viva je osvežio izgled i meni Jedan od najstarijih dorćolskih restorana na vodi, koji je sa radom počeo 2007. godine, splav Viva ovog proleć...
pročitaj još