Kako je Mihailo Kovačević iz Gradske pržionice postao tragač za kafom mudrosti
Mihailo Kovačević, alfa i omega projekta "Gradska pržionica", na svom putu otkrivanja savršenog blenda kafe, podseća na srednjovekovne alhemičare k...
pročitaj još
Kolumna Jovana Hadži Mrđenovića: Razni “bezobrazluci” večitog mladoženje
Kafana „Kod večitog mladoženje“ ostala mi je u lepom sećanju po raznim „bezobrazlucima“ kako smo nazvali tamošnje specijalitete. ali i po jednoj sa...
pročitaj još
CB&R Anketa! Šta gosti očekuju od ugostitelja za doček Nove godine
Anketom je obuhvaćeno 6.147 redovnih posetilaca 308 restorana iz 34 opštine u srbiji. ovoga puta ispitanici su otkrili šta očekuju od ugostiteljski...
pročitaj još
U čemu je tajna savršene šoljice Barcaffe espresso kafe?
Kafa je drugi omiljeni napitak na svetu, odmah posle vode, a jedan od najvećih favorita kada su u pitanju vrste kafe jeste espresso, koji, zahvalju...
pročitaj još
Novi broj magazina La Cucina Italiana u prodaji
15. decembra 1929. godine izašao je prvi broj najlepšeg gastronomskog magazina - La Cucina Italiana. Mrzli zimski dani, okićeni pahuljama, uveli su...
pročitaj još
Tri Šešira peti na listi 100 najboljih tradicionalnih restorana na svetu!
Svetski atlas hrane, Taste Atlas , objavio je listu 100 najboljih tradicionalnih jela, restorana i kuhinja na svetu za 2021. godinu. Čuveni skadarl...
pročitaj još
METRO i TOS uručili Michelin priznanja srpskim restoranima
METRO Srbija i Turistička organizacija Srbije, zvanični partneri Michelina u Srbiji, uručili su priznanja Michelin Vodiča, restoranima u okviru prv...
pročitaj još
Preminuo svetski poznati enolog i konsultant Vinarije Tikveš Filip Kambi
Filip Kambi, jedan od najpoznatijih svetskih enologa zaslužnih za razvoj savremene vinske industrije, iznenada je preminuo u 59. godini. Kambi je b...
pročitaj još
Walter ćevapi prodaju 50% biznisa
Kompanija Integral Venture Partners, investiciona firma, objavila je da je sklopila konačni ugovor sa vlasnicima lanca ćevabdžnica Walter o kupovin...
pročitaj još
Do savršenog espressa uz Barcaffè Espresso YouTube kanal
Svaki pravi majstor svog zanata treba da bude upoznat sa najsitnijim detaljima koji se tiču njegovog posla. Zato i svaki profesionalni barista treb...
pročitaj još
Šef Vanja Puškar o Michelinovim inspektorima, Bib Gourmandu i iznenađujuće dobroj hrani
Naša zemlja je postala deo Michelinovog gastronomskog vodiča sa 14 beogradskih restorana koji su uvršteni u ovaj poznati vodič. Znak da hrana post...
pročitaj još
Nomad, evropski bistro inspirisan Mediteranom
Nomad je moderni bistro inspirisan Mediteranom i njegovim bogatstvom boja, kultura i ukusa. Koncept je zasnovan na uverenju da svako jelo kao i kok...
pročitaj još
Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran je u distribuciji
Broj 22 simbolizuje načelo preciznosti i ravnoteže. Ovaj broj ukazuje na velike ideje, velike planove, idealizam i ogromno samopouzdanje. U vreme ...
pročitaj još
Prvo penušavo vino na svetu koje se proizvodi, prodaje i degustira u potpunom mraku
U intimnoj atmosferi beogradskog restorana Le Mago, sinoć je predstavljen Untouched by Light – unikatno penušavo vino čije ime doslovce opisuje nje...
pročitaj još
Za lagoon® tehnologiju ne postoje ograničenja u pranju i sušenju veša!
Electrolux Professional lagoon® je inovativno rešenje za čišćenje osetljivih materijala kao što su vuna, kašmir, svila i koža. Nov način pomeranja ...
pročitaj još
Nepobedivi ukusi u gastro pabu Fontana
Ovoga leta, najstariji deo Novog Beograda, oko tržnog centra Fontana, je dobio novo mesto za uživanje, a sam tržni centar svoju novu epohu... ...
pročitaj još
Šta je bolje: pluta ili navoj? Važno je da vino idealno diše!
Alternativni zatvarači nove tehnologije, kao svi savremeni trendovi bacaju u zaborav tradicionalne mehanizme. No, i dalje nema odgovora koji je, ip...
pročitaj još
14 beogradskih restorana u Michelinovom vodiču!!! Bib Gourmand za Ivu Vanje Puškara!
I bi Michelin! Konačno! U prvom izboru prestižnog vodiča predstavljeno bogatstvo beogradske gastronomske scene. Preporučeno je 14 restorana, a Iva ...
pročitaj još
