
Bartending bez granica: autentičnost, znanje i miksologija kao stil života
Bartending scena u Srbiji i regionu poslednjih godina beleži primetan rast – ne samo u pogledu broja barova i koktela na menijima, već i u načinu n...
pročitaj jošSa svoja dva nova blenda kafe, Julius Meinl Srbija još jednom podiže nivo ugostiteljske ponude u Srbiji. Gloriette Gold i Danube Delight, nove kafe iz poznate Julius Meinl linije The Originals, predstavljene su 21. augusta u Julius Meinl Trening centru u Beogradu, čime je zvanično počela njihova distribucija na našem tržištu.
U pitanju su organski uzgajane, fairtrade otkupljene i dvostruko sertifikovane mešavine najkvalitetnije arabike i robuste iz Srednje Amerike, čije je svako zrno rezultat bečke tradicije prženja kafe duge 160 godina.
Dvostruko sertifikovana kafa
Šta je zapravo BIO Fairtrade kafa? BIO je oznaka za proizvode koji su organski uzgajani, što znači da se proizvodnja, skladištenje i transport vrše korišćenjem isključivo prirodnih sirovina, da je upotreba veštačkih đubriva, pesticida i herbicida strogo ograničena i da je u pitanju proizvod koji nema negativan uticaj na životnu sredinu. FAIRTRADE znači da se radi o sistemu poslovanja koji uzgajiva ima i lokalnim zajednicama iz kojih dolaze omogućava fer uslove trgovine, stabilnost i ekonomski rast, dugoročna partnerstva i investiranje u razvoj biznisa.
Julius Meinl The Originals Bio Fairtrade kafe inspirisane su kultnim lokacijama Beča, na kojima se susreću priroda, kulturno nasleđe i tradicija.
Gloriette Gold je nazvana po Glorijeti, baroknom spomeniku koji gleda na vrtove palate Šenbrun. U pitanju je super premium mešavina koja podseća na dezerte posute kakaom i glazirana peciva sa orasima iz bečkih poslastičarnica. Baršunast ukus najfinije kafe savršeno nadopunjuje intenzivna aroma čistog kakaovca, a uz dodatak mleka, otkriva se kremasta, čokoladna aroma ove izuzetne mešavine.
Ovaj premium blend je nazvan po Dunavu, drugoj najdužoj reci Evrope koja protiče kroz srce Beča. Danube Delight je savršena mešavina za ljubitelje bogate, intenzivne arome Bio Fairtrade kafe. Dominantna osnova crne čokolade prožima se sa začinskim notama muskatnog oraščića i blagom primesom crnog bibera, a na nepcima ostavlja prijatan osećaj grejanja, uz diskretnu aromu blago pečenog kikirikija.
The Originals Bio Fairtrade je kafa koja je bolja u svakom pogledu – kako za proizvođače i eko sistem, tako i za ljubitelje kafe koji su uvek u potrazi za savršenom aromom.
Svetozar Janevski, predsednik Upravnog odbora Vinarije Tikveš, dobio je nagradu za životno delo, dok je Vinarija Tikveš dobila nagradu za najbolju ...
pročitaj jošSamba kafa svoj kvalitet zasniva na pažljivo odabranim prvoklasnim sortama kafe, a radi se o blendu 90% Arabike i 10% Robuste. Sve je počelo sponta...
pročitaj jošTrening centar Julius Meinl u Beogradu nudi kurseve koji pretvaraju bariste u profesionalce, a lokale u destinacije. U susretu ugostiteljstva, det...
pročitaj još