CafeBar & Restoran
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Street Food
  • Drink
  • Hoteli
  • Chef
  • Horeca oprema
  • KLUB PRIJATELJA
  • MAGAZIN
  • ITALIA LA CUCINA & VINO
Rižoto karbonara

Šef Luiđi Biskonti je napravio rižoto u slavu karbonare

19.04.2021 Chef

Mišljenja o poreklu karbonare su podeljena – dok je jedni smatraju rimskim jelom, drugi je vezuju za Umbriju i tvrde da je bila omiljena hrana tamo...

pročitaj još
Jagnjetina jelo Temperament

Jagnjetina u korici od začina by šef Aleksandar Šovljanski

14.04.2021 Chef

Jagnjetina u korici od začina u svom izvornom obliku i načinu pripreme podseća na tradicionalno jelo, poznato kao Jagnjeća kapama. Ideja ovog jela ...

pročitaj još
Miloš Jovanović

Šef Miloš Jovanović: „Mišlen neće doći u Srbiju dok ne budemo članovi EU“

06.04.2021 Chef

Oko Mišlenovih zvezdica se baš „zakuvalo”, tako da se stiče utisak kao da se u Beogradu snima novi nastavak „Bornovog identiteta”. Mogu zamisliti M...

pročitaj još
David Šimunić Salon 1905

David Šimunić, šef kuhinje restorana Salon 1905 o aktuelnoj situaciji u ugostiteljstvu

05.04.2021 Chef

Došli smo i do kraja naše ankete koju smo uradili sa predstavnicima 6 beogradskih restorana koji su po glasovima u anketi našeg portala najveći fav...

pročitaj još
Aleksandar Ilić šef Magellan

Aleksandar Ilić šef kuhinje restorana Magellan o trenutnoj situaciji u ugostiteljstvu

03.04.2021 Chef

Nastavljamo sa našom anketom sa predstavnicima 6 beogradskih restorana koji su po anketi našeg portala najveći favoriti za dobijanje Mišlenove zvez...

pročitaj još
Aleksandar Ilić Magelan

Smuđ sa celerom i tartufima by šef Aleksandar Ilić

24.03.2021 Chef

Glavni kuvar restorana Magellan, šef Aleksandar Ilić, vraća smuđa na zasluženo mesto u kulinarsku ponudu Beograda "Smuđ opstaje isključivo u č...

pročitaj još
Haselbak krompir

Hasselback, švedska harmonika od krompira

20.03.2021 Chef

Hasselback krompir, kreacija je šefa Lifa Elisona iz Stokholma. Za razliku od originalne verzije, koja je podrazumevala samo začine i maslac, šef S...

pročitaj još
bbq rebra u džek denijels sosu

Svinjska sporo kuvana rebra u Jack Daniels BBQ sosu by šef Miloš Tadić

12.03.2021 Chef

Da su naši ljudi i u stvarnom životu, a ne samo u Bajaginoj pesmi, biseri rasuti po celom svetu, pokazuje i primer šefa Miloša Tadića. Rođenog Beog...

pročitaj još
Raša Eskalera naslovna

Raša Vlačić snima duet sa Sekom Aleksić! Nije pesma, ali biće hit!

04.03.2021 Chef

Zakuvalo se "Majke i snajke" su skoro na broju, ali to ne znači da je kasno da se prijavite za novi kulinarski šou. Velika kuvarska radionica, koju...

pročitaj još
Rene Redžepi

Šef Rene Redžepi svakog ponedeljka drži online predavanja! Priključite se i vi!

25.02.2021 Chef

Jedan od brojnih projekata koje je u svojoj karijeri pokrenuo Rene Redžepi, priznati svetski šef sa danskom adresom, nosi naziv "MAD Mondays at Hom...

pročitaj još
Gordon Remzi u kuhinji

Gordon Bleu! Novi Remzijev projekat – akademija bez vikanja i vređanja!

15.02.2021 Chef

Le Gordon Bleu. Tako je portal Fine Dining Lovers u objavi ove vesti nazvao novi projekt celebrity šefa Gordona Remzija. Radi se o kulinarskoj škol...

pročitaj još
suvo zrenje mesa

Meso dobijeno suvim zrenjem dostojno je kraljevskih trpeza

03.02.2021 Chef

Suvo zrenje mesa je proces sazrevanja svežeg mesa kojim se postiže izvanredna mekoća i jak ukus. Ta sve popularnija metoda omogućava najviši stepen...

pročitaj još
Rižoto sa škampima

Italijanski šefovi otkrivaju rižoto kakav do sada niste probali

28.01.2021 Chef

Pirinčana porodica je velika i nastavlja da se širi. Pored bezbroj sorti za rižoto, supe i salate od pirinča, poslednjih decenija naučili smo da ce...

pročitaj još
Meni Ana Roš Hiša Franko

Šef Ana Roš o prvih godinu dana sa koronom: „Od nas zavisi da li ćemo izaći kao bolji ljudi!“

22.01.2021 Chef

Za Anu Roš, koja je prošle godine objavila knjigu Sun and Rain, kombinaciju memoara i recepata u kojoj otvoreno priča o svojim životnim krizama, pa...

pročitaj još
Mesna vekna kadrirana

Teleća vekna s ukusima šume i mirisom borovine

19.01.2021 Chef

Recept šefa Alehandra Saravije može predstavljati savršeno predjelo ili glavno jelo, jer mesnu veknu vole čak i najizbirljiviji Od punjene do one ...

pročitaj još
den barber i Alan Dukas

TOP 10 šefova čiji su restorani osvojili najviše Mišlenovih zvezdica

18.01.2021 Chef

Potraga za najboljim šefom na svetu je naravno – neverending story. No, ako je parametar Mišlenova zvezdica onda je jasno da je trenutno najbolji š...

pročitaj još
1 Ljubomir Stanisic FOTO FABRICE DEMOULIN

CB&R predstavlja! 100 Maneiras, carstvo Ljubomira Stanišića

17.01.2021 Chef

Lisabonski restoran 100 Maneiras, čije je ime posveta majci Rosi koja je umela da napravi krompir na 100 načina, ne treba mešati sa sestrinskim res...

pročitaj još
Šarkutri 1

Charcuterie, meze na francuski način!

16.01.2021 Chef

Šarkutri, drvena daska ispunjena delikatesima, u Francuskoj je sinonim za druženje. Šef Aurelijen Dufor, za Cafe Bar & Restoran, donosi neka pr...

pročitaj još
Tuna Tartar šef miloš lazić

Tuna tartar by šef Miloš Lazić iz restorana Velvet

13.01.2021 Chef

Šef Miloš Lazić, koji poseduje bogato internacionalno iskustvo, a trenutno radi kao zamenik šefa kuhinje u beogradskom restoranu Velvet, deli s naš...

pročitaj još

Cafe Bar & Restoran izbor! Najbolji šef na svetu za 2020. godinu

10.01.2021 Chef

Kako izabrati one koji s punim pravom mogu da zasednu na gastronomski olimp, a da niko nema nijednu primedbu. Cafe Bar & Restoran kroz analizu ...

pročitaj još
⟨ 1 … 12 13 14 15 16 ⟩
Cafe Bar & Restoran naslovna 074

BROJ 74

Izašao je novi broj

Pogledaj

Hoteli & restorani #19

IZAŠAO JE NOVI BROJ


Prelistajte….

Preporučujemo

Lajver vina

Mađarska vinarija Lajver predstavila svoja vina u Srbiji

21.05.2021 Drink

Mađarska vinarija Lajver predstavila je svoje vinske adute ljubiteljima vina u Srbiji, distributerima, somelijerima, vlasnicima restorana i medijim...

pročitaj još
restoran rubin enterijer

Jubilej za respekt! 40 godina restorana „Rubin”

13.06.2021 Restoran

Restoran „Rubin” obeležava nesvakidašnji jubilej – 40 godina postojanja. Jedan je od retkih koji pune četiri decenije neguje tradiciju, domaću kuhi...

pročitaj još

Renoviran METRO Cash & Carry objekat u Požarevcu

24.04.2025 Horeca oprema

Postojeći METRO veletrgovinski objekat u Požarevcu (Đure Đakovića BB) renoviran je i u potpunosti prilagođen profesionalnim kupcima – ugostiteljima...

pročitaj još
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Horeca oprema
  • Hoteli
  • Chef
  • Impresum
  • Kontakt
  • Marketing Kontakt
  • Distributeri magazina Cafe Bar & Restoran
  • KLUB PRIJATELJA

© 2025 CafeBar&Restoran sva prava zadržana. Developed by Cubes

Ova stranica koristi kolačiće (cookies). Nastavkom korišćenja ove stranice saglasni ste s našom upotrebom kolačića.U reduUslovi korišćenja