CafeBar & Restoran
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Street Food
  • Drink
  • Hoteli
  • Chef
  • Horeca oprema
  • KLUB PRIJATELJA
  • MAGAZIN
  • ITALIA LA CUCINA & VINO
Dimitrije Acevski

Acevski očekivao da se holandeze sos u modernim srpskim kafanama lupa: Naprotiv, ili se ne lupa ili se kupuje u briku

29.08.2024 Chef

Tajnu kako se priprema holandeze sos, ovog puta otkriva chef Dimitrije Acevski, F&B direktor hotela Amfora na Hvaru. - Nek mali Acevski prvi...

pročitaj još
milos mirjanic, restoran bushra

Ukusi Bliskog (i slasnog) istoka: Chef Miloš Mirjanić i restoran Bushra predstavili novi meni

27.08.2024 Chef

Od prvog susreta sa chefom Milošem Mirjanićem do danas mnogo toga se promenilo. Restoran Bushra by Buddha-Bar je nagrađen od strane gastronomske pl...

pročitaj još
Marko Lukic Divcibar

Chef Marko Lukić u restoranu DivčiBar nenametljivo nudi fuziju ukusa tradicije i modernog

19.08.2024 Chef

Kao neko ko koristi svaku moguću priliku da pobegne iz betonske džungle zvane Beograd, a opet da spoji posao i uživanje, uvek sam u potrazi za star...

pročitaj još
chef marijana pedovic moors

Kako chef Marijana Pedović Moors kroz molekularnu gastronomiju uspeva da tradicionalnu srpsku kuhinju otrgne od zaborava

13.08.2024 Chef

Cicvara, kačamak ili jagnjeća kapama se već vekovima pripremaju na isti način, a recepti se prenose sa kolena na koleno. I čim kažete da ste odrasl...

pročitaj još
chef mile pupovac

Chef Mile Pupovac: Slučajni kuvar sa srećnim krajem

29.07.2024 Chef

Mile Pupovac je jedan od mnogih koje je Novi Sad prigrlio zbog ratnih dejstava na prostorima bivše Jugoslavije. Rođeni Zadranin, nakon završenog Po...

pročitaj još
cedric grolet kroasani

Cédric Grolet otkriva tajnu: Kako se prave najbolji kroasani na svetu

22.07.2024 Chef

Kada bi jutro u Parizu imalo miris, to bi sigurno bio miris kroasana. Aroma ukusnog remek-dela napravljenog od putera, kao zlatna reka preplavljuje...

pročitaj još
Antonio Bachour Cheesecake sa ananasom

Klasik u novom ruhu: Pastry chef Antonio Bachour ovako priprema cheesecake sa ananasom

20.07.2024 Chef

Antonio Bachour dominira stilom kao malo ko drugi, uz pažnju uvek usmerenu na nove trendove i principijelno zadržavanje autentičnog izraza. Kao tak...

pročitaj još
Aloha poke

Chef Perry Bateman nam otkriva čarobne ukuse havajske kuhinje: Isprobajte Poke Bowl

17.07.2024 Chef

Chef Perry Bateman nas uvodi u čarobni svet havajske kuhinje čija je glavna zvezda činija izobilja pod nazivom poke. Sama reč poke označava poprečn...

pročitaj još
Gronda aplikacija za chefove

Gronda – najveća on line zajednica profesionalnih kuvara. Otkrijte najlepše kulinarske kreacije i ekskluzivne recepte

15.07.2024 Chef

Podstrek i inspiracija ponekad su potrebni i najboljima. Gronda je tu za sve korisnike, bez obzira da li se radi o izgradnji profesionalnog imena k...

pročitaj još
Gaspaco zeleni Thai Gazpacho

Ovako Michelinov chef Pim Tecamuanvivit priprema gaspačo na tajlandski način

13.07.2024 Chef

Chef Pim Tecamuanvivit je zaobilaznim putem ušla u profesionalni svet gastronomije. Dokazala se kao uspešan food writer dok je radila za New York T...

pročitaj još
Eriko Rekanati

Ukrotitelj vatre i gospodar žara: Chef Eriko Rekanati ovako priprema bistecca marchigiana

10.07.2024 Chef

Chef Eriko Rekanati decenijama koristi nauku u svakodnevnom kuvanju ali, kao i svaki umetnik, oslanja se na intuiciju. Chef Eriko Rekanati je jedan...

pročitaj još
Guilty pleasure desert

Remek-delo pastry chefa koga voli ceo svet: Amauri Guichon ovako pravi Guilty pleasure desert

02.07.2024 Chef

Švajcarsko-francuski chef Amauri Guichon redovno oduševljava svoje pratioce na Instagramu, kojih ima preko 15 miliona. Pored toga, Amauri Guicho...

pročitaj još
espresso kolac sa cokoladom, jan proot

Pripremite espresso kolač sa čokoladom, baš kao pastry chef i čokolater Jan Proot

01.07.2024 Chef

Jan Proot, pastry chef i čokolater, od početka karijere gaji strast prema čokoladi i poslasticama. Upravo to je i njegov glavni pokretač u radu. Na...

pročitaj još

Monte Carlo Chocolate Soufflé – slatka dekadencija koju priprema chef Dominique Lory

26.06.2024 Chef

Posle više od deset godina rada u kuhinji Alaina Ducassea, chef Dominique Lory danas u punom obimu ispoljava svoj talenat, viziju i strast. A to či...

pročitaj još
saksuka

Koloritna šakšuka – ukusno jelo spremno za 30 minuta

17.06.2024 Chef

Šakšuka je autohtono jelo marokanske i tuniske kuhinje, rasprostanjeno širom afričkog kontinenta i Bliskog istoka. Ovaj recept možete koristiti bil...

pročitaj još

Bistecca di manzo – klasik sa twistom koji potpisuje italijanski chef Cristiano Tomei

15.06.2024 Chef

Italijanski chef Cristiano Tomei ima veliki kapacitet da zabavi publiku zahvaljujući svom razigranom i iskrenom duhu. A trag takvog kreatora nemog...

pročitaj još
La Noisette 2.0

Cédric Grolet o svom slatkom remek-delu. La Noisette 2.0

14.06.2024 Chef

La Noisette 2.0 je jedna od signature poslastica nagrađivanog Sedrika Grolea, pastry chefa pariškog restorana Le Meurice Alain Ducasse, vlasnika dv...

pročitaj još
Hora de vermut sa granitom i sladoledom

Hora de Vermut sa granitom i sladoledom

08.06.2024 Chef

Jedan od istaknutih pastry chefova današnjice svojevremeno je zajedničku inspiraciju pronalazio radeći sa Carles Mampelom u Bubóu. Pastry chef Piet...

pročitaj još
Almažan Ristić

Almažan & Ristić: Dva chefa samotnjaka i igranje vatrom na Fruškoj Gori

21.05.2024 Chef

Boban Boki Almažan i Miloš Ristić predstavljaju svoje dinamično gastronomsko iskustvo, koncept koji je zaživeo na obroncima Fruške Gore. U njihovom...

pročitaj još
cokoladni tart sa malinama

Desert koji osvaja – čokoladni tart sa malinama

17.05.2024 Chef

Pastry chef Luciano García je jako rano otkrio duboku ljubav prema svom pozivu, odrastajući u porodici pekara. Inspiraciju crpi iz putovanja, kao i...

pročitaj još
⟨ 1 2 3 4 5 … 16 ⟩
Cafe Bar naslovna

BROJ 75

Izašao je novi broj

Pogledaj

Hoteli & restorani #20

IZAŠAO JE NOVI BROJ


Prelistajte….

Preporučujemo

Tabasco recepti

Tabasco recepti sa roštilja: Ukus koji pali, ali prija

07.06.2025 Food Horeca oprema

Kada temperatura poraste, a vikend okupljanja ne mogu bez roštilja, vreme je da začini preuzmu glavnu ulogu. Ništa ne osvežava bolje od snažnog, pi...

pročitaj još
Tradicionala 2025 naslovna

Tradicionala 2025: Najbolji restorani sa autentičnim jelima Srbije

04.12.2024 Restoran

Ne smemo dozvoliti da u zaborav padnu tradicionalna jela u kojima su uživali naši stari, mnogo pre otvaranja prve kafane u Srbiji. Da bi potpomogli...

pročitaj još

Koncept održivog turizma na Sajmu turizma u Beogradu

26.02.2023 Hoteli

U organizaciji Generalnog sekretarijata Vlade RS i Programa Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP) tokom Sajma turizma organizovano je predavanje o ko...

pročitaj još
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Horeca oprema
  • Hoteli
  • Chef
  • Impresum
  • Kontakt
  • Marketing Kontakt
  • Distributeri magazina Cafe Bar & Restoran
  • KLUB PRIJATELJA

© 2025 CafeBar&Restoran sva prava zadržana. Developed by Cubes

Ova stranica koristi kolačiće (cookies). Nastavkom korišćenja ove stranice saglasni ste s našom upotrebom kolačića.