Chef Miloš Ristić – „Gledam u svoj tanjir“
Kanada je zemlja izazova i mogućnosti. Etnički i kulturološki raznovrsna, svakom šefu kuhinje je interesantna zbog šarene palete nacionalnih kuhinj...
pročitaj jošRezultati pretrage za: "novi meni"
Ukusi svetske kuhinje u hotelu Grand Kopaonik
Poznati kuvar, nagrađen Mišelin zvezdicom, upoznao se sa čarima naše najpoznatije planine i priredio gastronomski ugođaj inspirisan prirodom. ...
pročitaj još
JUST A MAESTRO – savršeno uštimovani gastro orkestar
Na pitanje prijatelja iz Novog Sada koji se interesovao za restoran JaM rekoh mu da zamisli ukusno dekorisan bistro na granici Italije i Francuske....
pročitaj još
Crepajačka torta je kriva što se Dejan Veljin zaljubio u poslastičarstvo!
Executive Pastry Chef hotela Gorski na Kopaoniku, otkriva kako se zbog bakine crepajačke torte zaljubio u poslastičarstvo i kako je u svojim desert...
pročitaj još
Šef Hajnc Bek karbonaru pravi sa pavlakom i tikvicama (RECEPT)
Jelo od paste koje je ponos Rima i regije Lacio je postalo predmet rasprave u gastronomskim krugovima. jedni se grčevito bore za originalni recept,...
pročitaj još
Amaro Montenegro organizuje takmičenje za The Serbian Vero Bartendera!
Amaro Montenegro – Italijanski broj jedan vrhunski amaro – danas najavljuje datum srpskog finala The Vero Bartender, za vreme kojeg će se finalisti...
pročitaj još
Zaronite u fantastični kulinarski svet Angela Leona, poznatijeg kao Chef del Mare
Slavni španski šef Angel Leon do krajnjih granica koristi sve što more krije i nudi. Ovaj takozvani Chef Del Mare je neumorni istraživač morskih du...
pročitaj još
Chef Dušan Todić: Pravilno pripremljena brizla je bolja od svakog mesa!
Nakon više od deset godina rada po svetskim restoranima sa michelinom zvezdicama, chef Dušan Todić se vratio u restoran hotela Square Nine gde besk...
pročitaj još
Koktel Dirty Shirley je letnji must have! (RECEPTURA)
Suprotno svim očekivanjima barske industrije, alkoholna verzija slavnog mocktaila Shirley Temple osvaja svet. Shirley Temple je najpoznatiji bezal...
pročitaj još
Luftbremzer gin – karakterističan ukus regiona!
Nakon prezentacije Luftbremzer džina poznatim beogradskim barmenima i Udruženju barmena u koktel baru „Bar Central“, zaključeno je da je srpska bar...
pročitaj još
Restoranski stolovi i stolice od HPL kompakt ploča
Hpl kompakt ploče se sve češće koriste kao moderna i funkcionalna rešenja za stolove, stolice, šankove u elitnim restoranima, kafićima i barovima. ...
pročitaj još
Prime restoran – Eat Serbian Well
Kako mu i samo ime kaže, u PRIME-u gosti mogu očekivati samo najbolje kada je reč o hrani, usluzi i atmosferi. Na kreiranju i inovativnog menija, k...
pročitaj još
Vlastimir Ristić: Funky & Chunky sladoled je senzacija za sva čula
Vlastimir Ristić, vlasnik kompanija Ice Com, Algoritam i Cremino tvrdi da imaju jedinstven proizvod u regionu koji je nastao kao plod rada hibridno...
pročitaj još
Stefan Pešić, šef poslastičarnice hotela Moskva: „Žao mi je što se gubi tradicija“
Stefan Pešić, šef poslastičarnice hotela Moskva otkriva koja mu je ideja vodilja prilikom osmišljavanja novih kolača i kaže da se ni po koju cenu n...
pročitaj još
Joca Tabor, Priče iz kafane: Beg od gradske vreve u oazu prirode kod Goce i Renata
„Konoba kod Goce i Renata“ ponikla je iz iskrene ljubavi prema prirodi i u međuvremenu postala je jedno od obeležja glavnog grada i prepoznatljiva ...
pročitaj još
Milan Perić, direktor marketinga i komunikacija: Carlsberg nikad spremniji za letnju sezonu!
Milan Perić, direktor marketinga i komunikacija u kompaniji Carlsberg Srbija, priča o aktuelnom trenutku pivarske industrije i svoju strast ka posl...
pročitaj još
Dessert & Gelato! Specijalno izdanje magazina Cafe Bar & Restoran
Kada ovih dana dobijete novi broj magazina Cafe Bar & Restoran čeka vas iznenađenje u vidu magazina Dessert & Gelato! Radi se o specijalnom...
pročitaj još
Miloš Mihailović, hotel Moskva: “Veština rukovođenja kolektivom je balans discipline i razumevanja”
Snaga, upornost, srčanost, požrtvovanost i lojalnost su odlike koje ceni Miloš Mihailović, F&B menadžer hotela Moskva. Pored toga teži da ostan...
pročitaj još
